Veterináři při kontrolách stále narážejí na prošlá data použitelnosti
19.09.2012 | novinky.cz
I v době zuřící metanolové aféry se státní dozorové orgány zaměřují na další kontroly. Mezi nejčastější zjištěné nešvary patří podle inspektorů jednotlivých krajských veterinárních správ v posledních dnech prošlé datum použitelnosti. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Například v Moravskoslezském kraji zjistili inspektoři v prodejně v Karviné více než 21 kg „prošlého“ valašského špeku, farmářského boku a uzeného kolena s kostí. V Opavě to bylo zase více než 11 kg klobás a salámu po datu použitelnosti.
„Pro všechny dotyčné subjekty to znamená uložení pokuty a nařízení výrobky neškodně odstranit,“ uvedl Duben.
Obehranou písničkou je z pohledu veterinářů nedodržování skladovacích teplot. V Moravskoslezském kraji v prodejně v Třinci nabízeli 16 kg výsekového masa a drůbežího masa při neodpovídající teplotě. „Bylo nařízeno dochlazení nabízeného zboží,“ doplnil Duben. V prodejně ve Fulneku pak nabízeli „teplejší“ tlačenku, anglickou slaninu, ovar, jitrnice nebo šunkovou pěnu.
Méně ryby, než se uváděloV Ústeckém kraji inspektoři zjistili v Roudnici nad Labem, že ve vakuovém balení uzeného lososa od polského výrobce po 100 g bylo lososa pouze 86 g. Celkem bylo dovezeno 1000 kusů.
„V žádném případě sice nešlo o ohrožení zdraví spotřebitele, nicméně byla přijata odpovídající opatření,“ sdělil Duben s tím, že vždy šlo o zahájení správního řízení o uložení pokuty. Nejvyšší z nich dosahují několika desítek tisíc korun.
Další články v kategorii Potravinářství
- Budoucnost craftového a nealkoholického piva se řeší právě teď, shodli se odborníci na Prague Bar Showv (24.07.2026)
- Kontroly SVS v prvním pololetí zjistily závady u 16 procent prodejců na trzích (24.07.2026)
- Potravinářský kolos Nestlé prodá za tři miliardy eur polovinu divize balené vody (24.07.2026)
- Symbol Irska s českou stopou: Proč se v Guinnessu používá náš chmel? (24.07.2026)
- Celosvětová produkce i spotřeba kávy by měly být v nadcházející sezoně rekordní (24.07.2026)
- V padesáti šla do rizika. Z košíku ovoce vytvořila oceňovanou značku marmelád (22.07.2026)
- Vedra drtí francouzské zemědělce. Ničí zeleninu, zabíjejí drůbež (22.07.2026)
- Chutná jako pivo, voní jako pivo, ale je prostě dražší, říká šéf Budvaru (21.07.2026)
- Čína útočí na francouzskou gastronomickou ikonu. Rozhodnout může jediná věc (21.07.2026)
- Pekárenský gigant Agrofertu hlásí horší výsledky. Firma musí změnit strategii (21.07.2026)

Tweet



