V Zemědělském muzeu začíná výstava o českém pivu

„Kde se pivo vaří“ - to je název nové výstavy Národního zemědělského muzea (NZM), která bude proběhne ve dnech 27. září 2005 - 31. března 2006 v hlavním sále v přízemí budovy NZM, Praha 7 - Letná, Kostelní 44. Informoval o tom dnes mediální zástupce muzea Lubomír Maršík s tím, že vernisáž výstavy začíná dnes, v pondělí 26. září v 17.00 hodin. „Na ploše téměř 600 m2 výstava představí tradice i současnost výroby českého piva, bohatou historii českého pivovarnictví.

Autorský tým NZM spolupracoval při její realizaci s řadou českých muzeí i specializovaných institucí z oboru chmelařství, sladovnictví a pivovarnictví, včetně několika českých pivovarů. Výstava návštěvníkům ukáže základní suroviny k výrobě piva i vývoj technologie jeho výroby v průběhu staletí, nabídne množství informací, týkajících se vývoje českého pivovarnictví a představí pivo jako stálý zdroj inspirace,“uvedl Maršík.

Součástí výstavy bude podle jeho údajů i bohatý doprovodný program pro odbornou i laickou veřejnost a média. Připravují se přehlídka homebrewingu a restauračních pivovarů a také přehlídka silných českých piv spojené s degustací. Průběžně budou v rámci výstavy v NZM probíhat i anketa a malý návštěvnický test, jehož vítězové se dočkají malého překvapení. Na jaře příštího roku se uskuteční odborná konference o pivu a podle možností také filmový festival pivních reklam.

V rámci pravidelného přednáškového cyklu NZM se uskuteční rovněž několik přednášek - 12. října 2005 vystoupí na téma Pohled do historie pivovarnictví v Čechách prof. Ing. Gabriela Basařová, DrSc., bývalá ředitelka a externí spolupracovnice Ústavu kvasné chemie Vysoké školy chemicko-technologické Praha, lektorka a spoluautorka řady knih a publikací o českém pivu a 7. prosince 2005 přednese přednášku na téma Pivovary v českých zemích Mgr. Pavel Jákl, redaktor listu Pivní kurýr, autor Encyklopedie českých pivovarů.