V Mexickém zálivu se po katastrofě opět otevírají loviště ryb
09.08.2010 | E15 on line
Bohatá loviště ryb v Mexickém zálivu se po rozsáhlém úniku ropy z mořského dna začínají opět otevírat, více než tři měsíce od začátku havárie vrtu. Ti, kdo budou úlovek zpracovávat a prodávat, ale budou muset přesvědčit spotřebitele, že je nejen chutný, ale i zdravotně nezávadný.
Koncern BP, jehož plošina Deepwater Horizon v dubnu explodovala, nyní připravuje poslední fázi zapečetění poškozeného vrtu. Cementová „zátka“, kterou inženýři nasadili na poškozený vrt ve čtvrtek, funguje a ropu nepropouští.
Lidé žijící na pobřeží zálivu se včetně rybářů konečně začali dívat do budoucna. Rybolov a následný průmysl má ale potíže s odbytem, přestože testy ukázaly, že se úlovek jeví jako nezávadný ke konzumaci.
„Máme obrovský problém s dojmy,“ uvedl Ewell Smith, ředitel asociace Louisiana Seafood Promotion and Marketing Board, která mořskou produkci ze státu Louisiana propaguje. „Přišli jsme o trhy napříč státy a některé z nich jsme ztratili nadobro,“ dodal.
Záliv se nadpoloviční měrou podílí na spotřebě garnátů a ústřic ve Spojených státech a celkovou americkou spotřebu mořských produktů kryje ze dvou procent. S podezřením na bezpečnostní rizika se ale spotřebitelé odvrátili a někteří opatrní prodejci si raději zajistili zdroje z dovozu.
Federální úřady tento týden oznámily, že v zálivu zůstává už jen čtvrtina uniklé ropy. Některé hlasy, například režisér Spike Lee, vládní zprávě ale nevěří.
Některá loviště v Mexickém zálivu zůstávají uzavřena, protože se nezadržená ropa ještě zálivem pohybuje. Státní a federální testy ale ukázaly, že vzorky mořských plodů z několika oblastí jsou pro konzumaci nezávadné. Úřad sledující v USA bezpečnost potravin a léčiv uvedl, že látky používané na rozpuštění ropy zdravotní riziko nepředstavují.
Řada ujišťování ale nechuť k mořským produktům ze zálivu zřejmě jen tak nezmění. Někteří zpracovatelé mají potíže prodat zboží, které již nakoupili, dokonce i dlouhodobým odběratelům. A zákazníci se bojí objednat si ryby ze zálivu i v jedné z nejprestižnějších restaurací v New Orleansu, Commander's Palace, napsala agentura AP.
Další články v kategorii Potravinářství
- Cukrovarnické firmě Tereos TTD klesl zisk o víc než polovinu na 209 milionů Kč (30.07.2026)
- Co ukázal Chléb roku 2026? Rekordní účast potvrzuje sílu českého pekařského řemesla (30.07.2026)
- Česko jako země slev. Akce tvoří většinu útrat za potraviny a drogerii, říká průzkum (30.07.2026)
- Kvůli dětem změnili život od základů. Opustili stavebnictví a dělají sušené maso (30.07.2026)
- Zpracovateli masa MP Krásno z Val. Meziříčí loni mírně klesly tržby, zisk stoupl (30.07.2026)
- Varování spotřebitelům: Zjištění bakterií rodu Salmonella v instantních nudlích zn. REEVA (29.07.2026)
- Mražená žabí stehýnka obsahovala rezidua antibiotik (29.07.2026)
- Pivovary Zubr měly loni ztrátu 9,6 mil. Kč, jejich tržby klesly na 1,46 mld. Kč (29.07.2026)
- Coca-Cola ve druhém čtvrtletí zvýšila čistý zisk o 16 procent a zlepšila výhled (29.07.2026)
- Český výrobce ciderů a kombuchy Prager's loni zdvojnásobil obrat na 73 mil. Kč (28.07.2026)

Tweet



