V maloobchodní síti nedostatek mléka
01.12.1999 | Liberecký kraj
Liberecký kraj (Agroweb) 1.12.1999
V maloobchodní síti nedostatek mléka
Na nedostatek mléka v maloobchodní síti zacínají v techto dnech poukazovat pracovníci potravinárského prumyslu jabloneckého okresu. Stežují si, že jdou ceny mléka nahoru a obávají se jeho vymizení z obchodní síte úplne, nebot mlékárny jim zacaly dodávat méne práve tohoto produktu.
Vysvetlení situace je ovšem velmi jednoduché. "Všeobecne je mléka v celé republice nedostatek. A také do konce prosince nastane výraznejší pokles výroby mléka na farmách, protože se prechází z letních krmných dávek na zimní a chvíli trvá, než si zvírata zvyknou a prejdou do normálu," vysvetlil reditel Oblastní agrární komory pro Liberecko a Jablonecko Vítezslav Kverka. Na problémech se významne podílí i zvetšení výroby plnotucného mléka, které ješte v zárí zaujímalo na trhu 6 % a nyní se ho produkuje 20 %, což má za následek rovnež menší produkci.
Do zdejší oblasti dodávají mléko predevším Jihoceská mlékárna, Olma a Kunín, které balí produkt do Tetra - Pak obalu. "Dodávat mléko do velkoobchodu i maloobchodu je pro ne všeobecne prodelecné. Ovšem u velkoobchodníku mají zajišten velký a stálý odber, což jim malí obchodníci jen težko zarucí. I když podle mého názoru nebude v této situaci zádrhel v mlékárnách, ale u dodavatelu," míní reditel. Presto dodává, že podle zkušeností z predchozích let by mel být pokles mléka v obchodech pouze docasný a nejpozdeji zacátkem nového roku by melo být vše opet v normálu.
Další články v kategorii Potravinářství
- Palírny a moštárny v Ústeckém kraji přijdou kvůli mrazům o dvě třetiny ovoce (06.05.2024)
- Pálenice čeká krušná sezóna (06.05.2024)
- Skupině Flosman z Tábora se meziročně zvýšily tržby, přesto skončila ve ztrátě (06.05.2024)
- Rusko do konce srpna zakázalo vývoz cukru, chce zajistit stabilitu na trhu (05.05.2024)
- Becherovka patří od začátku května definitivně polské skupině Maspex (03.05.2024)
- FAO: Ceny potravin v dubnu pokračovaly v růstu, zdražuje maso i rostlinné oleje (03.05.2024)
- Balík 12 potravin a piva zlevnil meziročně v dubnových akcích na 638,39 koruny (02.05.2024)
- Češi vyhodí asi třetinu potravin. Čtyřčlenná rodina může ušetřit 14 tisíc ročně (01.05.2024)
- „Nejzbytečnější cukr“ by mohla postihnout nová daň. Výrobci se brání (30.04.2024)
- ČSÚ zveřejní vývoj HDP v prvním čtvrtletí, analytici čekají růst (30.04.2024)