Tóny ananasu a banánu. Tak chutná šampion vín od Pálavy
29.08.2013 | Denik.cz
Nejlepším vínem Národní soutěže vín – mikulovské vinařské podoblasti vyhodnotila odborná porota Chardonnay Terroir, pozdní sběr 2011. Hrozny pochází z obce Dobré Pole, víno však vyrobilo Zámecké vinařství Bzenec. Vyhrálo i kategorii bílých suchých a polosuchých vín.
„Jsme velmi rádi, že uspělo právě naše Chardonnay, jenž se představilo intenzivní vůní exotického ovoce, s plnou a mohutnou chutí. V ní jsou cítit tóny ananasu a banánu," popsal šampiona hlavní technolog Zámeckého vinařství Bzenec Petr Ptáček.V kategorii červených suchých a polosuchých vín zvítězila Frankovka, výběr z hroznů 2011 z vinařství Vinselekt Michlovský. „Klimatické podmínky Mikulovska tradičně přejí bílým vínům, letos ale porota velmi oceňovala i vysokou kvalitu červených vín," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
Dále uspělo Chardonnay, výběr z hroznů 2011 drnholeckého Nového Vinařství a mezi sladkými víny Tramín červený, slámové víno 2001 ze Zemědělského družstva Sedlec. Nejlepším růžovým vínem je Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr 2012 ze Střední odborné školy vinařské ve Valticích.
Komise hodnotila 431 vzorků vín. Na základě dosažených bodů udělila vedle vítězů kategorií 52 zlatých, 85 stříbrných, tři bronzové medaile a 331 nominací do Salonu vín.
Postupující vína z mikulovské vinařské podoblasti čeká souboj s víny z dalších podoblastí o postup do finálového kola.
Autor: Přemysl SpěvákDalší články v kategorii Potravinářství
- V padesáti šla do rizika. Z košíku ovoce vytvořila oceňovanou značku marmelád (22.07.2026)
- Vedra drtí francouzské zemědělce. Ničí zeleninu, zabíjejí drůbež (22.07.2026)
- Chutná jako pivo, voní jako pivo, ale je prostě dražší, říká šéf Budvaru (21.07.2026)
- Čína útočí na francouzskou gastronomickou ikonu. Rozhodnout může jediná věc (21.07.2026)
- Pekárenský gigant Agrofertu hlásí horší výsledky. Firma musí změnit strategii (21.07.2026)
- Hrozbou pro minerální vodu není jen oteplování, ale i věčné chemikálie (21.07.2026)
- Český hrách pod drobnohledem: Vědci z MENDELU bojují s chorobami, které ohrožují potravinovou bezpečnost (21.07.2026)
- BBC: Rybáři v západní Africe viní čínské lodě z nelegálního rybolovu (21.07.2026)
- Taco Bell přestal v některých státech kvůli průjmovému onemocnění podávat salát (20.07.2026)
- Italská vinařství se topí ve víně, zásoby mají nejméně na rok (20.07.2026)

Tweet



