TISKOVÁ ZPRÁVA - Výroba destilátů
20.07.1998 | MZe ČR
Tiskové oddelení MZeCR
Ing. L. Alterová
Praha 20.7.1998
Vec: Výroba destilátu
Prosíme o tiskovou opravu informací, zverejnených dnes 20.7.1998 ve vetším poctu deníku na základe zprávy CTK. Název a obsah clánku "Slivovici lze pálit i z lízátek" (viz Lidové noviny) je zavádející a popisované skutecnosti jsou trestne postižitelné podle § 194 písm. a Trestního zákona c. 140/1961 Sb., § 4 zákona c. 61/1997 Sb. o lihu, hlavy II zákona o spotrebních daních c. 587/1992 Sb.)., zákona c. 110/1997 o potravinách.
Název slivovice náleží pouze destilátu, který je vyráben ze švestek a ze sliv. K pestitelskému pálení, které vymezuje § 4 zákona o lihu je možno použít pouze kvasy, vyrobené výhradne z ovoce - bez dalších prímesí. Pestitelské pálení je možno provádet výhradne v pálenicích, které mají pro tuto cinnost ze zákona vyžadované úrední povolení (viz § 4, odst. 1 zákona c. 61/1997 Sb.).
Nedovolené pálení lihu zpusobuje vážné - v souhrnu stamilionové - danové úniky, sleduje financní prospech a je hazardem na zdraví. Nedovolené pálení destilátu je trestný cin, který nelze zamenovat s folklórem.
Pro výrobu kvalitních pestitelských pálenek existuje dnes již široká sít povolených pálenic, vybavených technologií, která zajištuje oddelení zdraví škodlivých soucástí pálenek.
Povinností všech orgánu státní správy je upozornovat na prípady nedovoleného pálení koralek a postihovat je jako trestné ciny.
Ing. Petr Exnar
Další články v kategorii Potravinářství
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)
- Extrémní počasí ohrožuje potravinovou bezpečnost v EU, říká nová zpráva Komise (25.04.2024)
- Češi stále vyráží na nákupy do Polska. Nejčastěji kvůli cenám a větší nabídce (24.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)
- Obaly na ovoce z papíru i želé kostky. Firmy hledají alternativy k plastům (22.04.2024)