Test: Látky uvolňující se do vody z PET lahví jsou pod bezpečným limitem. Nevadí ani vyšší teploty
17.05.2018 | ČT 24
Svaz minerálních vod nechal otestovat PET lahve používané v Česku, reagoval tak na obavy ohledně uvolňování nebezpečných látek do balené vody. Testování se ujali zástupci Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) i Státního zdravotního ústavu a podle obou institucí ani zatížení vyšší teplotou neprokázalo překročení bezpečných limitů.
Testování probíhalo tak, že se v laboratoři do lahví naleje destilovaná voda a pak se nechá několik dní odstát v inkubátoru, který udržuje stálou teplotu – ta může být 40 stupňů Celsia, někdy ale i 60 stupňů.
Po uplynutí nejčastěji deseti dnů se pak testuje, kolik látek se do vody uvolnilo. „Samozřejmě se do ní některé složky uvolňují, ale rozhodně v množstvích, která jsou bezpečná,“ uvedl vedoucí obalové laboratoře na VŠCHT Jaroslav Dobiáš.
Podle předsedkyně Svazu minerálních vod Jany Ježkové jde třeba o acetaldehyd: to je ovšem látka, která je třeba v ovocných šťávách v daleko větším množství, než se uvolní z PET lahví: „Tyto látky jsou sledované a jsou hluboko pod limitem,“ zdůrazňuje Ježková.
Odborníci upozorňují, že lahve vyráběné jako jednorázové obaly by se neměly používat opakovaně. Naopak vystavení PET lahví vyšším teplotám – například v rozpáleném autě – by výrazně vadit nemělo. I proto, že se lahve běžně testují při teplotě 40 stupňů Celsia. „Testy neprokázaly, že by došlo k překročení stanovených limitů,“ dodává Jaroslav Dobiáš.
Vědci se v poslední době zabývají problémem tzv. mikroplastů, které byly nalezené ve vodě, ve vzduchu i v potravinách. Světová zdravotnická organizace (WHO) před dvěma měsíci oznámila, že je testy objevily také ve 233 zahraničních balených vodách z 250 testovaných vzorků. Jestli vůbec a jaké mají mikroplasty dopady na zdraví, se zatím zkoumá. Ví se ale, že se stále víc vyskytují i v řadě jiných nápojů i potravin – třeba v kohoutkové vodě, pivu nebo rybách.
Autor ban
zdroj: ČT24/ČTK
Další články v kategorii Potravinářství
- Třetí nápoj z nealkoholického piva: místo exotického ovoce Svijany tentokrát zvolily domácí angrešt a rybíz (09.07.2026)
- Češi a léto: Jaké aktivity vedou, jaké chutě zmrzlin milují, kolik utrácejí (09.07.2026)
- BBC: Rybáři v západní Africe viní čínské lodě z nelegálního rybolovu (07.07.2026)
- Ceny potravin ve světě v červnu podruhé za sebou mírně klesly (06.07.2026)
- Měšťanskému pivovaru v Poličce na Svitavsku loni klesl zisk na 1,95 milionu Kč (05.07.2026)
- Vinaři z Moravy získali na soutěži Vinarium v Rumunsku dvě velké zlaté medaile (03.07.2026)
- Partnerství ČSCHMS a MASO UZENINY POLIČKA, a.s. (03.07.2026)
- Firmě Bratři Zátkové SE loni klesl zisk na pět mil.Kč, meziročně o 3,7 mil. méně (03.07.2026)
- Projekt Třídím gastro se za pět let rozšířil do více než 50 měst a obcí v šesti krajích (03.07.2026)
- Plánování výroby jako základ stability pekárenského provozu (02.07.2026)

Tweet



