Téměř polovina Čechů se nebojí BSE a jí hovězí
12.06.2001 | Lidové noviny
Změnil první pozitivní nález "nemoci šílených krav" (BSE) stravovací návyky obyvatel České republiky? Věří česká společnost vládě, že poskytuje pravdivé informace o rizicích s nemocí spojených? Podle bleskového průzkumu prováděného dva dny po zjištění prvního případu nákazy u nás, který si objednaly Lidové noviny u agentury SC&C, se potvrzují dřívější zjištění z hypermarketů a řeznictví. Pokles zájmu o hovězí maso je zatím malý, českému hovězímu totiž i nadále věří přes 44 procent spotřebitelů. Úřadům se zatím daří přesvědčovat část veřejnosti, že situaci okolo nákazy BSE zvládá. O tom, že vláda o rizicích nemoci informuje dobře, je přesvědčena více než polovina obyvatel. Na první výskyt BSE v Česku reagoval asi každý třetí obyvatel země tím, že hovězí přestal jíst nebo jeho konzumaci omezil. "Z průzkumu vyplývá, že hovězímu méně věří ženy, a ty většinou rozhodují o skladbě jídelníčku v domácnostech," řekla Jana Hamanová z agentury SC&C. Pokud jde o informace, které o "nemoci šílených krav" poskytuje vláda, více než třicet pět procent obyvatel soudí, že vláda informuje poměrně dobře, maximálně bylo s vládními informacemi spokojeno dvacet dva procent dotázaných. Dvacet devět procent lidí naopak soudí, že vládní úředníci neposkytují dobré informace, absolutně nespokojeno je s nimi třináct procent lidí. "Myslím si, že je to hlavně naše práce, že lidé věří oficiálním informacím. Snažíme se být otevření," řekl Josef Duben, tiskový mluvčí Státní veterinární správy.
Další články v kategorii Potravinářství
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)
- Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby (29.12.2025)
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)

Tweet



