Tatran podporuje poľnohospodárov
11.09.2001 | Hospodárske noviny
Popradský pivovar vykúpi 14 tis. ton sladovníckeho jačmeňa
Žatva pod Vysokými Tatrami sa skončila v posledných augustových dňoch. Prioritu mali najmä sladovnícke jačmene, lebo poľnohospodári majú istotu, že ich predajú popradskému Pivovaru Tatran, a. s., ktorý patrí medzi stredne veľké slovenské pivovary. Ročne navarí 200 tis. hektolitrov piva a vyrobí 8,5 tis. ton sladu. "Aj keď úroda jačmeňov bola dobrá, kvalita bola horšia, lebo ju poznačili dlhotrvajúce dažde," informoval riaditeľ pivovaru Pavol Jurčík. Poľnohospodári však môžu byť spokojní, lebo takmer celú ich produkciu vykupuje práve pivovar Tatran. "Zmluvy máme uzatvorené s 35 pestovateľmi sladovníckych jačmeňov z podtatranského regiónu, ale aj z nitrianskej a trnavskej oblasti, spolu asi 14 tis. ton. Z ponúkaného jačmeňa vyberáme najlepšie šarže, aby sme mohli vyrobiť špičkovú kvalitu, lebo na export potrebujeme asi 5,5 tis. ton sladu," dodal finančný riaditeľ Ing. Jozef Hurban.
V roku 1998 v Poprade uviedli do prevádzky novú sladovňu. Dovtedy od poľnohospodárov vykupovali okolo 300 ton jačmeňov. Dnes je to omnoho viac, lebo Pivovar Tatran je pre nich spoľahlivý partner, ktorý ročne do pestovania jačmeňa pod Tatrami vloží približne 60 mil. Sk. "Sú tu družstvá, ktoré sa úplne špecializujú na jačmene. Podľa našich možností sa im snažíme pomôcť aj tak, že im vyplácame zálohy, najmä vtedy, keď to najviac potrebujú, teda na jar pri zakladaní úrody. Veľmi dobre spolupracujeme s takými PD ako napríklad Mlynica, Spišská Belá, Spišské Bystré, AT Tatry, s. r. o., Spišská Belá, Agropo Trnava, Agrodvor Pohranice," hovorí J. Hurban a dodáva, že už takmer dve tretiny sladu vyvážajú do Poľska.
Pivo z Popradu dostalo nedávno ocenenie Slovak Gold. V súčasnosti usilujú o získanie tohto ocenenia pre jedenásťstupňové pivo Tatran a chystajú sa na degustácie piva v ČR. Úrad priemyselného vlastníctva udelil v týchto dňoch pivu Tatran osvedčenie o zápise ochrannej známky.
Další články v kategorii Potravinářství
- Bryndza od slovenského výrobce obsahovala listerie (30.12.2025)
- Obchody bez prodavačů míří na venkov. Automatizace mění nakupování v Česku (30.12.2025)
- Slováci pijí o dost méně alkoholu. Česko trend nenásleduje (30.12.2025)
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)
- Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby (29.12.2025)
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)

Tweet



