SZPI zakázala kvůli nálezu Listerií výrobu dvěma firmám

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala kvůli nálezu bakterie Listeria monocytogenes výrobu a distribuci lahůdkářských výrobků ve firmách Zemědělské obchodní družstvo Ludmírov - výrobna studené kuchyně (Jesenec) a Nové lahůdky Sixta (Ostrava-Kunčice).

U prvně jmenovaného výrobce laboratorní rozbory prokázaly kontaminaci u tří výrobků: Horácký salát (balení 130 g, datum použitelnosti 20.07.2008); Aspiková miska (balení 128 g, datum použitelnosti 21.07.2008); Vlašský salát (balení 150 g, datum použitelnosti 21.07.2008). U výrobce z Ostravy se jednalo o Vlašský salát (balení 130 g, datum použitelnosti 20.7.2008). Kontrolou bylo zjištěno, že výše uvedené potraviny nebyly distribuovány do provozoven veřejného stravování.

Oběma firmám bylo nařízeno okamžité stažení nevyhovujících výrobků z obchodní sítě a kompletní sanitace provozoven. Výrobu budou moci zahájit až po prokázání zdravotní bezpečnosti vyráběných potravin. Spotřebitelům, kteří si výrobky zakoupili, inspekce nedoporučuje jejich konzumaci.

Zpracoval: Alena Hegerová - Oddělení komunikace (ÚI SZPI)