Svatomartinské víno lidé ochutnají výjimečně dřív. Na přání vinařů a gastronomů
13.06.2019 | Denik.cz
Povolují dříve zakázané. Svatomartinská vína letos lidé ochutnají už v pátek 8. listopadu. Výjimku doposud z přísně dodržovaného termínu složeného jen z jedniček, 11.11., povolil Vinařský fond.
Magické datum totiž letos připadá na pondělí. „Jdeme vstříc požadavkům vinařů i gastronomů. Ti chtějí lidem nabídnout husy a další speciality už o víkendu. Byla by velká škoda pořádat jedny z největších vinařských a gastronomických slavností bez Svatomartinských vín,“ uvedl ředitel fondu Jaroslav Machovec.
Letošní mladá vína budou podle něj zase o něco kvalitnější. „Na trh se dostanou jen ta, která získají osmdesát hodnotících bodů. Doposud jim stačilo o dva méně,“ dodal Machovec.
Svatomartinská vína:
- Tradiční datum 11.11.
- Letošní výjimka už 8.11.
- Důvodem je pondělí, na které tradiční termín vychází.
- Největší Svatomartinský košt v Brně na náměstí Svobody se koná beze změny, a to 11. 11. od 11 hodin.
Správný krokZprávu uvítal vinař Petr Marcinčák z Mikulova na Břeclavsku. „Je to správný krok. Je totiž divné říkat hostům, ať přijdou až v pondělí,“ upozornil.
Autor: Dagmar Sedláčková
Další články v kategorii Potravinářství
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)
- Obaly na ovoce z papíru i želé kostky. Firmy hledají alternativy k plastům (22.04.2024)
- Vědci sestavili rodokmen kávy arabica, je starší než Homo sapiens (22.04.2024)
- Teplé počasí hospodám pomohlo. Přesto musí lidé počítat se zdražováním (22.04.2024)
- Bezkofeinová káva dobývá svět. Dřívější skepsi nahradil rostoucí zájem (22.04.2024)
- Potravinová banka Karlovarského kraje bude mít větší sklady, pomůže více lidem (22.04.2024)
- Dort jako aligátor, voňavé burgery. V Děčíně soutěžili mladí kuchaři i cukráři (22.04.2024)