Spotřeba lihovin vloni stagnovala
06.04.2001 | Hospodářské noviny
Konzumenti alkoholických nápojů minulý rok výrobce příliš nepotěšili, ti se shodují, že jedním z důvodů je změna životního stylu lidí.
Až pětina z celkového množství zkonzumovaných destilátů je nelegální. Milovníci likérů a tvrdého alkoholu měli loni stejnou chuť na svůj oblíbený nápoj jako v roce 1999. Tuzemské likérky v loňském roce prodaly 687 tisíc hektolitrů lihovin, což odpovídá úrovni roku předchozího. "Jedná se o celoevropský trend, kdy spotřeba lihovin stagnuje nebo mírně klesá. Je to dáno životním stylem. Lidé stále více jezdí autem, sportují a věnují se svým koníčkům," říká prezident Unie výrobců lihovin ČR Vladimír Steiner.
Podobnými důvody vysvětlují loňský pokles spotřeby piva i zástupci producentů pěnivého moku.
Karel Horák, manažer pro export likérky Fruko-Schulz, vidí problém také v ekonomické síle obyvatelstva. "Lidé si stále ještě rozmýšlejí, zda mohou vydat více peněz za alkohol," míní.
Nejoblíbenější mezi zákazníky byly loni hořké a bylinné likéry, které tvořily 45 procent celkového prodeje. Za nimi následuje vodka s osmnácti procenty a tuzemský rum se šestnácti. "Z celkového prodeje činil export osm procent, z nichž více než polovina směřovala na Slovensko," uvedl Steiner.
Česká republika se podobně jako ostatní země potýká s protizákonnou destilací a pašováním alkoholu. "Odhadujeme, že zhruba dvacet procent roční tuzemské spotřeby je nelegálního původu, což je ale méně než v ostatních státech střední a východní Evropy," konstatoval Steiner s tím, že například na Slovensku se jedná o třicet procent, a v Rumunsku dokonce o osmdesát.
V lihovarnickém spolku je sdruženo jedenáct rozhodujících výrobců lihu, jejichž podíl na trhu přesahuje devadesát procent. Zbytek připadá na malé producenty a legální pálenice. Podle Steinera je členství v unii vázáno i na dodržování zásad řádné soutěže. Kvůli tomu také valná hromada neschválila žádost Likérky Dolany o členství, protože její majitel, Seliko, prodával rum a vodku za cenu nižší, než činí součet spotřební daně a DPH.
Jednoznačným lídrem tuzemského trhu je plzeňský Stock Božkov, následovaný karlovarskou Becherovkou.
Další články v kategorii Potravinářství
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)
- Extrémní počasí ohrožuje potravinovou bezpečnost v EU, říká nová zpráva Komise (25.04.2024)
- Češi stále vyráží na nákupy do Polska. Nejčastěji kvůli cenám a větší nabídce (24.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)