Slivovice bude, úroda švestek i ovoce zatím vypadá slibně
13.06.2003 | Mladá fronta Dnes
S nadějí na slušnou úrodu mohou sledovat své ovocné stromy pěstitelé na Valašsku i Slovácku. Především úroda švestek potěší nejednoho milovníka pravé slivovice. Ta letos vypadá podle odborníků velmi slibně. "Násada plodů je skutečně dobrá, lepší než loni. I počasí je zatím příznivé. Švestky mají rády teplo," říká vedoucí Státní rostlinolékařské správy ve Vsetíně Zdeněk Trčálek.Přestože současné sucho, které už trápí zemědělce, zatím nemá výrazný vliv na ovocné stromy, zapršet by nicméně podle něj mělo.V teplém počasí se navíc mnohem méně na stromech projeví virová choroba šarka. Ta je sice celoplošným problémem a nedá se léčit, ale hnojením stromů, zaléváním a ochranou proti škůdcům se dají její dopady zmírnit. Nijak výrazně se letos neprojevila ani puchrovitost."Všechny známé choroby se samozřejmě objevují, ale není to nic mimořádného. Zdá se, že bude dost švestek i jiného ovoce," soudí rostlinolékařka z Uherského Hradiště.Radost by pěstitelům i páleničářům mohl pokazit ještě jeden rizikový faktor. A to nálet obaleče švestkového, který způsobuje červivost švestek."Zaznamenali jsme silný nálet první generace obaleče, který je ale neškodný. Pokud bude silná i druhá fáze, bude potřeba včas stromy ošetřit," upozorňuje Zdeněk Trčálek.Ačkoli dobrá úroda švestek znamená také naději na solidní produkci kvalitní slivovice, většina páleničářů se shoduje, že tradičnějším pitím se stává spíše dobrá pálenka z jablek.Šarka, léta špatné úrody i šlechtěné jižní odrůdy hodně lidí od pěstování původní české švestky jakožto nejvhodnějšího základu pro slivovici dávno odradily.
Další články v kategorii Potravinářství
- Varování spotřebitelům: zjištění počátečního mléka s cereulidem na tuzemském trhu (25.02.2026)
- Prazdroj: Počet hospod a restaurací v Česku se za pět let snížil téměř o 4000 (25.02.2026)
- Počet minipivovarů na jihu Moravy zůstává stabilní (24.02.2026)
- Zemědělci na Vysočině zvýšili dodávky mléka, zvířat ve velkých chovech ubylo (24.02.2026)
- Ceny mléka i másla spadly nejníž za několik let. I díky čínským clům (23.02.2026)
- Jak se pozná falešný med? Potravinové podvody způsobují stamiliardové škody (23.02.2026)
- Rostlinná strava? Češi ji kupují více než loni, roli hraje i udržitelnost (23.02.2026)
- Luxusní hotely mění bary na pekárny, lákají na slavné cukráře i instagramové zákusky (22.02.2026)
- Vyhláška o zdravějším stravování naráží na silný odpor. Co budou děti nakonec jíst? (20.02.2026)
- Jak dnes vypadá den v moderní pekárně (20.02.2026)

Tweet



