Škodlivé druhy olivových olejov

Pri štyroch druhoch olivových olejov 24 rôznych šarží (dátumov výroby, objemov) dovezených na Slovensko zo Španielska zistila do včerajšieho dňa Štátna veterinárna správa (ŠVS) SR prekročený najvyšší prípustný limit karcinogénneho benzopyrénu. Pre Hospodárske noviny to potvrdil vedúci odboru hygieny potravín a potravinového dozoru ŠVS Peter Turek. Doplnil, že niekoľkonásobne vyšší obsah benzopyrénu bol zaznamenaný v olejoch: Monterreal olivový olej, Conteoliva, Morales oliva 100 % a Cesar olivový olej pomace. V ďalších 30 preverovaných vzorkách nebol povolený limit benzopyrénu prekročený, v niektorých vzorkách olejov z prvého lisovania dokonca podľa P. Tureka benzopyrén nebol nájdený vôbec. Po predložení vyhlásenia o zhode na základe protokolu o skúške vydaného akreditovanou osobou sa olivové oleje zo Španielska, v ktorých nebol nameraný nadlimitný obsah benzopyrénu, môžu na základe rozhodnutia príslušných regionálnych veterinárnych správ dostať opäť na pulty predajní. V priebehu minulého týždňa už štátni veterinárni lekári z jednotlivých regionálnych správ postupne uvoľnili do predaja napr. španielske oleje Borges - 100 % Virgin, olivový olej Borges - 100 % čistý a olivový olej Cesar - 100 % čistý. Spomínané oleje boli na základe predloženia výsledkov vyšetrenia na benzopyrén a potvrdenia o zhode štátnymi veterinárnymi lekármi posúdené ako požívateľné. Vyhlásenie o zhod, doplnené o vyšetrenie na prítomnosť benzopyrénu však na základe rozhodnutia ŠVS z 13. júla 2001 musia do štrnástich dní predložiť všetci predajcovia uvádzajúci na trh olivový olej aj z inej krajiny, než je Španielsko.