Rybáři musí prosekávat rybníky
09.01.2004 | Mladá fronta Dnes
Sněhová pokrývka, která v posledních dnech přikryla zamrzlé hladiny rybníků, přinesla starosti rybářům. Přes sníh se totiž světlo nedostane pod ledový krunýř na povrchu rybníka - a tma v něm nastartuje chemické procesy, které vedou k razantnímu úbytku kyslíku. Pokud by rybáři nechali vodní plochy s přezimujícími rybami bez pomoci, ryby by v nich uhynuly. "Proto měříme v rybnících pravidelně kyslík. Když zjistíme jeho úbytek, prosvětlujeme je pomocí klasické techniky, tedy rozmrazovačů, kesenerů, pil a seker," uvedl výrobní ředitel Rybářství Třeboň Josef Malecha.
Třeboňští rybáři, kteří jsou největším evropským rybářským producentem a hospodaří na 391 rybnících o celkové výměře 7442 hektarů, prosekávají led zhruba na polovině z nich."Nejvíc práce máme na rybnících, které byly bez vody a zarostly. Teď se do nich dohnala voda, rostliny začaly vyhnívat, hladina zamrzla a zapadala. Tam je největší pokles kyslíku. Máme však dostatek techniky a lidí na to, abychom zimu bez úhon zvládli," podotkl Malecha.
Novohradské rybářství Petrův zdar hospodaří na 240 rybnících o celkové výměře 1250 hektarů, ale vodní nádrže vlastní ve čtyřech okresech - nejen na Českobudějovicku, ale i na Českokrumlovsku, Jindřichohradecku a Prachaticku. "Prosekáváme zhruba polovinu rybníků a tím, že nejsou koncentrované na menší ploše, se nám zimní práce prodraží. Letos je to náročnější než v minulosti, protože je zatím stále málo vody a v menším objemu se kyslík rychleji vyčerpá," řekl ředitel novohradského rybářství Stanislav Hronek.
Přestože i hlubočtí rybáři pociťují nedostatek vody ve svých rybnících, podle obchodního náměstka Rybnikářství Hluboká Josefa Chmela je letošní zima k rybářům zatím poměrně příznivá. "Čím přijde led a sníh později, tím lépe. Nastal ideální stav, že voda přemrzla už v říjnu, což se málokdy stává, a mimořádně to zlepšilo její kvalitu i pro sádkování. To bylo velice důležité, protože vody bylo málo a teprve nedávno rybníky zamrzly," popsal Chmel s tím, že hlubočtí rybáři nyní provzdušňují zhruba polovinu ze svých 180 rybníků o celkové výměře 2670 hektarů."Doufám, že velké mrazy brzy přejdou. Pokud by trvaly čtrnáct dnů až tři neděle, bylo by to velice složité. Když prořízneme led při silném mrazu, je prohlubeň za půl hodiny znovu zamrzlá. I když je dostatečně velká a dobře udělaná tak, aby voda co nejdéle dýchala," řekl Chmel.Kolik rybníků ošetřují v zimě rybáři* Rybářství Třeboň 190* Rybářství Nové Hrady 120* Rybnikářství Hluboká nad Vltavou 90
Další články v kategorii Potravinářství
- Luxusní hotely mění bary na pekárny, lákají na slavné cukráře i instagramové zákusky (22.02.2026)
- Vyhláška o zdravějším stravování naráží na silný odpor. Co budou děti nakonec jíst? (20.02.2026)
- Jak dnes vypadá den v moderní pekárně (20.02.2026)
- Jablko z Česka a Lucemburska obsahovalo 7 druhů pesticidů, nejvíc z 59 testovaných jablek v Evropě (20.02.2026)
- Chřipkou zasažená drůbežárna v Kosičkách chov obnoví, nákaza přišla vzduchem (20.02.2026)
- Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři (19.02.2026)
- Kofole loni klesly tržby meziročně o tři procenta a provozní zisk o 3,2 procenta (19.02.2026)
- Budvar: od výčepu po pivní sekt v Miláně i Českých Budějovicích (18.02.2026)
- Gastronomie roste, najít výjimečnost je ale těžší, říká herec Lukáš Hejlík (18.02.2026)
- Reuters: Okurky se v Rusku staly posledním symbolem válečného zdražování (18.02.2026)

Tweet



