Riziko infarktu prý snižuje čokoláda podobně jako aspirin
19.11.2006 | Potravinářská komora
Několik čtverečků černé čokolády denně má prý stejné účinky jako aspirin na snižování srážlivosti krve a tím zmírnění rizika ucpání tepen, které často vede k srdečním infarktům. Tvrdí to studie amerických vědců, která byla uveřejněna v úterý ve Washingtonu. "Velcí milovníci čokolády nám dokázali, že chemická látka obsažená v kakaových bobech, zvaná flavonoidy, má podobný biochemický účinek jako aspirin pro snižování srážlivosti krevních destiček," řekla vedoucí výzkumného týmu Diane Beckerová na výroční konferenci American Heart Association v Chicagu.Beckerová ale upozornila, že studii nelze brát jako návod ke konzumaci kilogramů sladkostí na bázi čokolády, která obsahuje také hodně cukru a másla.
Lékařská věda ale může podle ní doporučit denně dvě kávové lžičky černé čokolády v její nejčistší podobě, což je suchý extrakt z kakaových bobů.
Vědci už vědí téměř dvě desetiletí, že černá čokoláda bohatá na flavonoidy snižuje krevní tlak a má další příznivé účinky na krevní oběh.
Výsledky poslední studie ale ukazují na rozdíl od předchozích výzkumů, že omezené dávky černé čokolády mají dostatečně velké protisrážlivé účinky a že není třeba k dosažení tohoto efektu konzumovat jí několik kilo, říká Beckerová. Doporučuje sníst denně malý kousek čokolády nebo vypít teplou čokoládu.
Zdroj: ČTK
Další články v kategorii Potravinářství
- Vinaři diskutovali udržitelnou budoucnost tuzemského vinařství (13.02.2026)
- Nový trend? Pivo s minimem cukru cílí na fitness generaci (12.02.2026)
- Čína sníží maximální clo na dovoz mléčných produktů z EU na 11,7 % (12.02.2026)
- Další firma stahuje z obchodů kojeneckou výživu. Může obsahovat nebezpečný toxin (12.02.2026)
- Potravinářská inspekce našla v Tesku kuřecí prsní řízky s bakteriemi salmonely (12.02.2026)
- Heineken kvůli poklesu poptávky po alkoholu do dvou let propustí až 6000 lidí (12.02.2026)
- Čerstvá jablíčka se zamilovanými vzkazy, ovoce ve speciálním balení nebo pestrý výběr květin. V BILLE si na Valentýna vybere každý (12.02.2026)
- Prazdroj loni vyrobil rekordní množství sladu, klíčové suroviny pro výrobu piva (11.02.2026)
- Coca-Cola ve čtvrtletí zvýšila zisk o tři procenta, pomohla vyšší poptávka v USA (11.02.2026)
- Europoslanci schválili další ochranu pro zemědělce v dohodě s Mercosurem (11.02.2026)

Tweet



