Prognóza přebytků zemědělských produktů v EU

Do roku 2003 se podle odhadů Komise EU vyrobí v Unii více než 730 00 t tržních přebytků hovězího masa. Teprve poté se počítá s úbytkem nadprodukce. Bruselští experti odhadují, že v roce 2008 bude v intervenčních zásobách EU asi 244 000 t. Je to však stále více než před vypuknutím hysterie v souvislosti s BSE na přelomu roku 2000/2001. Odhadovaná produkce 7,67 mil. t hovězího masa v EU dosáhne v letech 2004 a 2005 nejhlubšího bodu. Do roku 2008 by se mohla produkce mírně zvýšit na celkem 7,8 mil. t. Průměrná spotřeba na obyvatele v roce 2001 klesla ve srovnání s minulým rokem o 10 % na 18,2 kg. Předpokládá se, že po překonání obav z BSE se opět zvýší na předchozích asi 19,5 kg a v následujících letech zůstane na přibližně stejné úrovni.

Také v odvětví mléka se v dlouhodobém výhledu předpokládá přírůstek tržních přebytků a zásob. Z tohoto trendu se vymyká trh sýrů, kde v privátních ani veřejných skladech zásoby pravděpodobně neporostou. Podobně to platí pro odstředěné sušené mléko, i když u této komodity se mohou od roku 2005 zásoby zvyšovat. Naproti tomu zásoby másla se do roku 2008 se podle studie EU zdvojnásobí až na 171 mil. t.

Intervenční zásoby obilovin v roce 2008 překročí 13 mil. t a v druhové skladbě bude převládat žito. Předpokládá se však, že se také zvýší export obilovin, a to na více než 30 mil. t. Celková produkce obilovin v EU se do roku 2008 bude zvyšovat. Produkce pšenice se zvýší ze současných 98 mil. t na více než 115 mil. t. Produkce krmných obilovin bude jen asi o 3 % vyšší a dosáhne celkem 110,7 mil.t. Vztah mezi výrobou a spotřebou bude napjatější než dosud - výroba vzroste o 9 %, spotřeba jen o 5 %.