Přistoupí ČR k regulaci vývozu pšenice?
25.04.2022 | pekarske-technologie.cz
Cena pšenice na trhu se meziročně téměř zdvojnásobila. Hlavním důvodem je konflikt mezi Ukrajinou a Ruskem. Tyto dvě země zásobují obilovinami mnohé asijské i africké země, které jsou na jejich dodávkách přímo závislé. Díky pozastavení vývozu obilovin z Ruska a Ukrajiny dochází ke skupování zásob z jiných států, mimo jiné i z Česka. Některé země přemýšlí o omezení vývozu pšenice a Maďarsko k tomuto kroku přistoupilo již před pár týdny.
V loňském roce stála tuna pšenice na mezinárodním trhu cca 5 500 korun, nyní je to v průměru kolem 11 000. Kromě ceny pšenice však došlo i k výraznému zdražení pohonných hmot, energií a dalších vstupů, které přímo ovlivňují cenu pečiva. Již před vyhrocením konfliktu, byly náklady asi o 30% vyšší, což způsobilo nárůst cen pečiva asi o 10 až 20%. Ceny pečiva v ČR se však stále pohybovaly ve srovnání s EU u pomyslného dna. Nyní zatím ceny rostou o desítky haléřů, maximálně koruny, avšak Svaz pekařů a cukrářů varuje, že by ceny běžného chleba mohly za této situace bez zásahu vlády růst až k 60 korunám za jeden bochník.
Svaz pekařů a cukrářů navrhuje regulaciSvaz pekařů navrhuje omezit vývoz pšenice po vzoru Maďarska a uplatnit cílené dotace pro pekárny, aby se omezil dopad prudkého nárůstu nákladů, které působí pekařům nemalé problémy, jež by mohly vést až ke krachu. Situace je dle svazu vážná a žádá si zásah na úrovni státu.
Názor s pekaři sdílí i stínový ministr zemědělství Karel Tureček, který považuje regulaci exportu české pšenice na maximálně 40% za jedinou možnost, jak si udržet soběstačnost. Upozornil také na potřebu navýšit zásoby pšenice v hmotných rezervách. Pomocí intervenčního nákupu do zásob stát již v minulosti několikrát cenu úspěšně reguloval.
Jak se k regulaci staví ministerstvo zemědělství?Ministerstvo zemědělství považuje regulaci vývozu za špatné řešení s možnými následky na mezinárodní úrovni. Preferuje udržení volného pohybu zboží a čeká, že s řešením situace přijde Evropská komise.
Co se týče zákazu vývozu pšenice, přidávají se na stranu ministerstva i právníci, kteří upozorňují, že české právo tento krok neumožňuje. Jedná se totiž o soukromé firmy a v případě zákazu vývozu by došlo k porušení práva. Jediným řešením je úprava legislativy.
Autor: redakce
Další články v kategorii Potravinářství
- Mají dva žloutky a jsou „za dobré peníze“. Obří vejce z Hané jdou na dračku (17.05.2026)
- Potravinářská inspekce vloni uložila pokuty za téměř 200 milionů (16.05.2026)
- Značku Regionální potravina na jihu Čech získá jerky, bryndza či sušené třešně (16.05.2026)
- Krize napříč kontinentem. V Evropě se hromadí mléko, které mělo skončit v Číně (15.05.2026)
- EU zavede dočasný zákaz dovozu brazilského hovězího (15.05.2026)
- Průzkum: Stát nemá určovat ceny, zákazníci chtějí slevové letáky (15.05.2026)
- Inspekce varuje před mletým vepřovým se salmonelou, lidé ho mohou mít v mrazničce (15.05.2026)
- Rybářství Třeboň mělo zisk 27,2 milionu korun, meziročně o 20 mil. Kč nižší (14.05.2026)
- Vinaři získali na soutěži Great American dvě platinové a 18 zlatých medailí (14.05.2026)
- Kontaminované mléko v Česku: Policie prověří postup Nestlé a Danone (14.05.2026)

Tweet



