Příčina kontaminace německých vajec PCB stále nebyla odhalena
25.04.2012 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Podezření, že kontaminaci vajec polychlorovanými bifenyly s dioxinovým efektem způsobila krmiva, se nepotvrdilo. Pátrání po příčině proto bude pokračovat.
Krmivo pro nosnice bylo na základě výsledků laboratorních analýz vyloučeno jako původce kontaminace vajec PCB s dioxinovým efektem, ke kterému došlo ve spolkové republice Dolní Sasko. Příčina kontaminace vajec PCB v osmi zemědělských podnicích, kde bylo prokázáno překročení nejvyššího povoleného limitu, tak zůstává podle vyjádření ministerstva zemědělství se sídlem v Hannoveru i přes odběr řady vzorků a laboratorním testům nadále neznámá. Problém je ale pravděpodobně omezen již pouze na tři postižené chovy nosnic v okrese Aurich. Je zřejmé, že k žádnému dalšímu šíření tohoto problému v regionu nedochází, což prokázaly rozbory vzorků vajec odebraných v okolí postižených farem. Další analýzy vzorků z postižených osmi zemědělských podniků prokázaly významně nižší hodnoty než je stanovený nejvyšší legislativní limit. Nalezené hodnoty se bez výjimky pohybují v rozmezí od 0,28 po 2,16 pg/g tuku pro sumu dioxinů a PCB, maximální povolení množství bylo stanoveno ve výši 5 pg/g tuku.
Podle vyjádření ministra zemědělství spolkové země Dolní Sasko Gerta Lindemanna výsledky naznačují, že je možné vyloučit větší regionální rozsah kontaminace. Nyní se soustředí všechna pozornost na tři postižené farmy. Opět se odeberou vzorky půdy, podestýlky, stavebních materiálů a dalších potenciálních zdrojů kontaminace; výsledky budou k dispozici příští týden.
Na podporu aktuálně probíhajících šetření přednese Dolní Sasko na nadcházející konferenci ministrů zemědělství návrh usnesení, jeho cílem je důraz na kontaminaci zejména PCB u vajec, přesné zmapování způsobů a příčin kontaminace na bázi národního kontrolního plánu reziduí a vyhodnocení monitoringu na úrovni celé spolkové republiky Německo. Očekávají se výsledky dalších výzkumných prací, které by měly přispět k detailnějšímu odhalení příčin kontaminace potravin PCB, protože na rozdíl od dioxinů nejsou zcela objasněny. Dioxin in Eiern: Futter unbelastet
[2012-04-21], www.topagarar.com
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii Potravinářství
- Vinaři z Česka získali na soutěži odolných odrůd révy čtyři velké zlaté medaile (26.07.2026)
- Budoucnost craftového a nealkoholického piva se řeší právě teď, shodli se odborníci na Prague Bar Showv (24.07.2026)
- Kontroly SVS v prvním pololetí zjistily závady u 16 procent prodejců na trzích (24.07.2026)
- Potravinářský kolos Nestlé prodá za tři miliardy eur polovinu divize balené vody (24.07.2026)
- Symbol Irska s českou stopou: Proč se v Guinnessu používá náš chmel? (24.07.2026)
- Celosvětová produkce i spotřeba kávy by měly být v nadcházející sezoně rekordní (24.07.2026)
- V padesáti šla do rizika. Z košíku ovoce vytvořila oceňovanou značku marmelád (22.07.2026)
- Vedra drtí francouzské zemědělce. Ničí zeleninu, zabíjejí drůbež (22.07.2026)
- Chutná jako pivo, voní jako pivo, ale je prostě dražší, říká šéf Budvaru (21.07.2026)
- Čína útočí na francouzskou gastronomickou ikonu. Rozhodnout může jediná věc (21.07.2026)

Tweet



