Při porážkách jsou zvířata týrána, viníky nikdo netrestá
13.12.2004 | Mladá fronta Dnes
Inspektoři Krajské veterinární správy na Vysočině ročně zjistí až 30 případů týrání zvířat při porážkách. Závažnější případy, kterých je až deset do roka, řeší obce v přestupkových řízeních. Jak uvádí dnešní regionální příloha Mladé fronty Dnes, podle inspektorů jsou pokuty nedostačující a obce mnohdy ani nechtějí tyto případy nějak řešit. Týraná hospodářská zvířata dosud nebyla nikdy odebrána majiteli."V této oblasti je spousta nedokonalostí," řekl listu krajský veterinární inspektor Jan Bořil. Závažnější případy se oznamují městům a obcím a ty ukládají další opatření a pokuty. Při odebrání zvířat nese náklady chovatel, ale ten většinou nic obci nezaplatí. Proto obce k takovým zákrokům raději nepřistupují.
Na Vysočině je 42 jatek, kde se poráží skot a prasata, příležitostně také ovce, kozy a koně. Patnáct provozů má kapacitu přes 1000 kusů ročně. Inspektoři provádějí asi 70 kontrol ročně a prověří porážku kolem 80.000 zvířat. K nejzávažnějším a nejčastějším porušením zákona na ochranu hospodářských zvířat patří porážení střelnou zbraní nebo omračování palicí.I přepravování zvířat upravuje od března zákon. Inspektoři se setkávají se svazováním ovcí do kozelce. Jeden přepravce nepohyblivá zvířata pomocí navijáku natáhl na ložnou plochu uvázaná za končetiny nebo za hlavu.
Některým provozovatelům jatek se nároky zdají být přemrštěné. "Máme tu kontrolu snad co tři týdny, chodí hygienici, veterináři a řada dalších institucí," řekl listu pracovník firmy Jatka Rudíkov.Jatkám Malec v Petrávči byl vytýkán špatný omračovací postup. Proto nakoupily za 100.000 kompletní omračovací systém, který ukazuje, kolik proudu a po jakou dobu jde do zvířete. Jatky dělaly úpravy i v přepravě zvířat. "Snažíme se, ale vyhovět všem požadavkům je náročné. Pokutu jsme zatím žádnou nedostali," řekl listu za podnik Jiří Martenek.vst jpt
Další články v kategorii Potravinářství
- Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři (19.02.2026)
- Kofole loni klesly tržby meziročně o tři procenta a provozní zisk o 3,2 procenta (19.02.2026)
- Budvar: od výčepu po pivní sekt v Miláně i Českých Budějovicích (18.02.2026)
- Gastronomie roste, najít výjimečnost je ale těžší, říká herec Lukáš Hejlík (18.02.2026)
- Reuters: Okurky se v Rusku staly posledním symbolem válečného zdražování (18.02.2026)
- Vajíčka v obchodě najdete mezi moukou a olejem. V chladicím pultu už je neuvidíte (17.02.2026)
- Zákaz pro Lidl i Albert. Dva masné výrobky obsahovaly málo masa (17.02.2026)
- Okamura: Potravinový ombudsman bude z MZe, zaměří se na ceny potravin (17.02.2026)
- Jak dát plastům druhý (a třetí) život: výzkum na FCH VUT může změnit třídění a recyklaci (17.02.2026)
- Bernard přichází s novým konceptem městských podniků Brewhouse (17.02.2026)

Tweet



