Předvelikonoční kontroly prokázaly vysoký standard vajec uváděných na český trh
12.04.2018 | SVS ČR
Ve druhé polovině března Státní veterinární správa (SVS) uskutečnila mimořádnou kontrolní akci, která se zaměřila na balírny, třídírny a zpracovny vajec i distribuční sklady. V rámci 84 kontrol po celé České republice prošlo rukama veterinárních inspektorů bezmála 8 milionů kusů vajec. Pozitivní informací je, že kontrolní akce až na jednu administrativní chybu neodhalila žádné nedostatky.
Mimořádná kontrolní akce „Vejce 2018“ se konala v dnech od 14. – 30. 3. 2018, tedy v předvelikonočním období, které je u nás z hlediska prodeje vajec tradičním vrcholem sezóny. Během kontroly byly sledovány provozy třídíren a balíren vajec, distribuční sklady a zpracovny vajec. Veterinární inspektoři se zaměřili především na správné označování, průvodní doklady a zdravotní nezávadnost vajec. Kontrolovala se jak čerstvá vejce třídy „A“ tak i vařená barvená vejce z České republiky i ze zahraničí.
Celkem bylo provedeno 84 kontrol, v rámci kterých byla zjištěná pouze jedna závada. Jednalo se o nedostatky v dokumentaci, kdy průvodní doklady neobsahovaly všechny požadované údaje. V několika případech odebrali veterinární inspektoři vzorky z kontrolovaných vajec. Bylo provedeno celkem devět laboratorních vyšetření zaměřených na přítomnost nepovoleného pesticidu fipronilu a rezidua různých antimikrobiálních látek. Všechny výsledky vyšetření byly vyhovující.
„Pozitivní zprávou především pro české spotřebitele je, že kontroly neodhalily žádné závažné problémy, zejména přítomnost zdraví ohrožujících látek. Kontroly byly zaměřeny na dovážená vejce ze zahraničí, ale rovněž vajíčka domácí provenience,“ uvedl ústřední ředitelSVS Zbyněk Semerád.
Nejvyšší počet kontrol se uskutečnil ve Středočeském kraji, kde při 20 kontrolních akcích veterinární inspektoři prověřili více než 3,2 miliony kusů vajec. Následoval Olomoucký kraj se 13 akcemi a více než 1,5 milionu zkontrolovaných vajec. Na pomyslném třetím místě se umístila Praha, kde při dvou kontrolách bylo prozkoumáno přes 850 tisíc vajec.
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
Další články v kategorii Potravinářství
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)
- Extrémní počasí ohrožuje potravinovou bezpečnost v EU, říká nová zpráva Komise (25.04.2024)
- Češi stále vyráží na nákupy do Polska. Nejčastěji kvůli cenám a větší nabídce (24.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)
- Obaly na ovoce z papíru i želé kostky. Firmy hledají alternativy k plastům (22.04.2024)