PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 21.10.1998

PRASATA, VEPROVÉ MASO - 21.10.1998

Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny

Proti zárijové stagnaci farmárských cen jatecných prasat na prumerné republikové úrovni kolem 38,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde došlo v první a zejména v druhé dekáde ríjna k jejich výraznému poklesu. Ve tretí ríjnové dekáde aktuální farmárské ceny jatecných prasat u smluvních dodavatelu se pohybují v rozmezí od 33,00 do 36,00 Kc a u nesmluvních dodavatelu klesly až na 28,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Trend dalšího poklesu farmárských cen jatecných prasat lze ocekávat i v listopadu a v prosinci.

Aktuální informace z trhu veprového masa

Farmárské ceny našich jatecných prasat výrazne klesají vlivem nebývale vysokého dovozu dotovaného veprového masa zejména z Nemecka a cástecne i z Rakouska. Podle MZe CR zatím co prumerná cena dosud dováženého veprového masa se pohybovala na úrovni 28,35 Kc za 1 kg mrtvé hmotnosti, prumerná cena vyváženého masa z CR byla 58,33 Kc za 1 kg mrtvé hmotnosti. Z uvedeného cenového rozdílu vyplývá, že se do CR dováží dotované veprové masa, což poškozuje všechny naše producenty jatecných prasat. V maloobchodní síti tato situace se prozatím nepromítla ve výrazném snížení cen veprového masa a masných výrobku. Z uvedené situace profitují nyní hlavne hypermarketové nadnárodní obchodní síte a cástecne i náš zpracovatelský masný prumysl.

Informace ze zahranicí

Podle MZP c. 41 ze dne 8.10.1998 v SRN nákupní ceny jatecných prasat v zárí se pohybovaly na prumerné úrovni 2,12 DEM za 1 kg mrtvé hmotnosti v jakostní tríde E. Zacátkem ríjna byl zaznamenán další pokles farmárských cen jatecných prasat na 2,02 DEM za 1 kg mrtvé hmotnosti v jakostní tríde E. Ve stejném období lonského roku byla farmárská cena prasat na úrovni 3,52 DEM za 1 kg mrtvé hmotnosti. (1 DEM - 18,860 Kc).

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

V zárí stagnovaly farmárské ceny jatecných prasat na úrovni kolem 38,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Od zacátku ríjna dochází každý týden k výraznému poklesu farmárských cen jatecných prasat. Ve tretí ríjnové dekáde aktuální farmárské ceny jatecných prasat u smluvních dodavatelu se pohybují v rozmezí od 33,00 Kc do 36,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde a u nesmluvních dodavatelu klesly až na úroven 28,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Prícinou propadu cen je znacný dovoz dotovaného veprového masa z Nemecka a cástecne i z Rakouska a dále soucasné vysoká svetová nadprodukce veprového masa, která stlácí farmárské ceny jatecných prasat v Evrope na nejnižší úroven za posledních dvanáct let.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------