Povinné označování původu panenského olivového oleje
01.04.2009 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Dosud bylo uvádění místa původu u olivového oleje dobrovolné, nové nařízení 182/2009/ES (OJ L 63, 7. 3. 2009), kterým se mění nařízení 1019/2002 o obchodních normách pro olivový olej však rozhodlo, že od 1. 7. 2009 bude tento údaj povinný u panenského a extra panenského olivového oleje. Oleje z různých oblastí se vyznačují senzorickými rozdíly souvisejícími s rozdílnými tradičními zemědělskými postupy a rozdílnými postupy extrakce a směšování a spotřebitel má právo být informován, aby si mohl vybrat. A výrobci tak mohou marketingově využít vyšší kvalitu svých výrobků.
Pokud oleje pocházejí pouze z jedné země, bude uveden název příslušné země (ať z EU nebo třetí země). Pokud se jedná o směs olivových olejů z různých zemí, uvede se buď „směs olivových olejů ze Společenství“ nebo např. „směs olivových olejů ze Společenství a ze zemí mimo Společenství“. Nařízení zastavuje možnost, aby se v případě směsi olivového oleje uváděla ta země, z níž pochází převažující podíl oleje.
Nově mohou být při označování panenského a extra panenského olivového oleje použity termíny týkající se vlastností oliv jako „ovocný“, „zelený“, „vyzrálý“, „jemný“, „vyvážený“, které byly definovány Mezinárodní radou pro olivy (International Olive Council - IOC) v International Agreement on Olive Oil and Table Olives.
Olej z výlisků nesmí být nadále označen jako „olivový olej“, ale jako „olej z výlisků oliv“ (olive-pomace oil).
Nařízení také umožňuje členským státům zakázat uvádění směsných olejů (olivový s olejem z jiných semen) na svém trhu, ale neumožňuje zakázat produkci takových směsí pro export nebo import z jiných členských států.
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii Potravinářství
- FAO: Světové ceny potravin v lednu klesly, zlevnily mléčné výrobky či maso (07.02.2026)
- Svazy: Obnovení dotace pro potravináře zvýší zpracovatelské kapacity v ČR (06.02.2026)
- Kontroly v KFC našly pochybení ve třetině případů, uvedla inspekce (06.02.2026)
- Inspektoři uzavřeli restauraci v lázeňském letovisku. Našli v ní plíseň i hmyz (06.02.2026)
- Pizza Hut zavře v USA stovky restaurací (06.02.2026)
- Americká nápojová společnost PepsiCo ve čtvrtletí zvýšila zisk o 67 procent (05.02.2026)
- Analytik: Češi nakupují méně potravin, ale připlatí si za kvalitu (05.02.2026)
- Tři sládci ze skupiny Prazdroje uvařili speciály, lidé je ochutnají při Noci pivovarů (05.02.2026)
- Litovelský pivovar mění logo a design obalů,odkazuje k historii a úrodnosti Hané (05.02.2026)
- Carlsberg zvýšil provozní zisk, těžil z převzetí výrobce nealkoholických nápojů (04.02.2026)

Tweet



