Platan vyrobil méně piva, ovšem více utržil

Méně prodaného zboží, ale více utržených peněz za něj. Tak vypadal loňský rok Městského pivovaru Platan Protivín v meziročním srovnání. Protivínští loni uvařili a prodali necelých 150 tisíc hektolitrů piva, což znamenal oproti předchozímu roku pokles o šest tisíc hektolitrů. Ovšem tržby vzrostly o pět procent na rovných sto milionů korun. Hospodářský výsledek zatím pivovar zaměstnávající sto lidí nezveřejnil. "Plánujeme každoroční nárůst produkce pěti až sedmiprocentním tempem tak, abychom do pěti let dosáhli roční výroby 190 tisíc hektolitrů," narýsoval nejbližší cestu ředitel firmy Jaroslav Kovaříček. Těsně pod dvousethektolitrovou hranicí se pak hodlá Platan držet, protože díky tomu spadá do kategorie takzvaných malých pivovarů, a odvádí tudíž nižší daně. Pivovar loni investoval osm milionů korun, které vložil především do rekonstrukce chlazení, kotelny a sklepů. Loni před Vánoci na trh uvedl novinku - tmavé jedenáctistupňové granátové pivo. Čtyři století starý pivovar Platan přežil před dvěma roky v létě klinickou smrt. Tehdy patřil do zadlužené a ztrátové skupiny Jihočeské pivovary, které chtěly závod v Protivíně definitivně zavřít. Nakonec ale pivovarnictví ve městě zachránilo město, které pivovar riskantně koupilo za pětašedesát milionů korun a následně prodalo třem podnikatelům z Liberecka. Ti jej vlastní dodnes.