Pivovary: v EU výrazně nezdražíme

Tuzemské konzumenty piva nečeká po vstupu Česka do EU žádné skokové zdražení jejich oblíbeného nápoje. Shodují se na tom alespoň šéfové tří jihomoravských pivovarů i oborový profesní svaz. Inflace nebo růst cen vstupů tak přidají k půllitru jen haléřové až korunové položky. "Už dnes je většina vstupů do výroby piva na světové cenové úrovni," upozornil výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Ivo Trojan. I když se podle něj dají očekávat různé posuny cen v potravinářství, nebudou moci pivovary sáhnout ke kopírování sousedních zemí. Například v Německu pivo stojí v přepočtu nejméně 50 Kč a tato cena by se zcela jistě projevila na propadu spotřeby. Snížení odběru a ekonomické problémy by pak mohly způsobit zánik řady výrobců piva. Jediné, co na vstupu pivovary nemají na světové úrovni, je cena pracovní síly, která je výrazně levnější než v Unii, doplnil Trojan. V tuzemských podmínkách se neprojeví ani výrazně vyšší spotřební daň jako ve skandinávských zemích.

V cenách surovin drama nehrozí

Předseda představenstva pivovaru Starobrno Viktor Mautner Markhof se domnívá, že obecně po vstupu země do EU se výrazně zjednoduší cestování. Pivovary by tak mohly získat šanci na další posílení konzumentské základny. "Pokud se týká cen piva na českém trhu, nevidím důvod, proč by se po vstupu (do EU) měly nějakým způsobem měnit," řekl. Majitel Pivovaru Černá Hora na Blanensku a prezident svazu malých nezávislých pivovarů Jiří Fusek je přesvědčen, že v cenové politice jsou rozhodující velcí producenti. Vzhledem k tomu, že se nebudou příliš měnit daně ani odvody, nesáhnou však ani tito giganti k žádným "úderným ranám", míní Fusek. Analýzy trhu zatím také podle něj nenapovídají, že by cenová úroveň ječmenů, sladu nebo chmele měla dramaticky vyskočit. "Malí výrobci se budou snažit udržet cenovou přístupnost tradičního českého nápoje," ubezpečil Fusek s tím, že pro regiony bude stále důležitější orientace na turistiku, a tím i přiměřenou cenu pro kapsu průměrného cestovatele. O nárůstu cen je naopak přesvědčen ředitel Pivovaru Vyškov Jiří Piňos. Ceny půjdou nahoru strměji, ale nebude to žádný razantní skok, uvedl. Se šéfem černohorského pivovaru se shodl na tom, že směr nastaví velké tuzemské podniky, které byly vždy u jakýchkoli cenových změn. Domácí pivovary letos čekají podle údajů profesního svazu o dvě až 2,5 procenta vyšší výstav než loni, kdy vyprodukovaly 17,88 miliónu hektolitrů piva. V pololetí pivovary vystavily 8,91 miliónu hektolitrů, což bylo o čtyři procenta více než ve stejném období loňského roku. Za tři čtvrtletí to bylo 13,8 miliónu hektolitrů, tedy meziroční nárůst asi o tři procenta. Největší výstav měly Plzeňský Prazdroj, Radegast, Budějovický Budvar a Staropramen. V Česku se pivo vaří v 50 průmyslových a 21 restauračních pivovarech.