PIVOVAR ODMÍTL PASTERIZACI
23.03.2004 | Právo
Chodovar v Chodové Plané na Tachovsku se zařadil k hrstce pivovarů, jež dosahují delší trvanlivosti piva mikrofiltrací na membráně namísto zahřátí a následného zchlazení, které vede k nežádoucí změně chuti. Chodovar tak chce vyjít vstříc milovníkům chmeloviny, kteří neslyší rádi slovo "pasterizace".
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Vyhláška o zdravějším stravování naráží na silný odpor. Co budou děti nakonec jíst? (20.02.2026)
- Jak dnes vypadá den v moderní pekárně (20.02.2026)
- Jablko z Česka a Lucemburska obsahovalo 7 druhů pesticidů, nejvíc z 59 testovaných jablek v Evropě (20.02.2026)
- Chřipkou zasažená drůbežárna v Kosičkách chov obnoví, nákaza přišla vzduchem (20.02.2026)
- Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři (19.02.2026)
- Kofole loni klesly tržby meziročně o tři procenta a provozní zisk o 3,2 procenta (19.02.2026)
- Budvar: od výčepu po pivní sekt v Miláně i Českých Budějovicích (18.02.2026)
- Gastronomie roste, najít výjimečnost je ale těžší, říká herec Lukáš Hejlík (18.02.2026)
- Reuters: Okurky se v Rusku staly posledním symbolem válečného zdražování (18.02.2026)
- Vajíčka v obchodě najdete mezi moukou a olejem. V chladicím pultu už je neuvidíte (17.02.2026)
