Pivovar Hols plánuje vystavit 60 až 100 tisíc hl

Pivovar Hols plánuje vystavit 60 až 100 tisíc hektolitrů

Výstav mezi 60 až 100 tisíci hektolitry piva plánuje pro letošní rok soukromý Pivovar Hols Vratislavice. Loni dodal pivovar na trh 15.000 hektolitrů piva. Novináře o tom informoval ředitel pivovaru Petr Hostaš.

Výrobu piva ve vratislavickém pivovaru obnovila firma Hols loni v květnu a od června začala odběratelům na Liberecku a Jablonecku dodávat jedenáctistupňové pivo plzeňského typu Konrád. V současné době už ve Vratislavicích vyrábějí také tmavou jedenáctku a světlou desítku a dvanáctku. Převážná část produkce je podle Hostaše určena pro odběratele v Libereckém kraji. O novou libereckou značku Konrád už podle něho projevili zájem i němečtí a polští odběratelé, zatím se však jedná o podmínkách kontraktů. "Odhadujeme, že zhruba třetina produkce by v budoucnu mohla jít do zahraničí, přednostně ale chceme uspokojit domácí odběratele," poznamenal ředitel.

Firma Hols, založená v roce 1994, se původně zabývala především obchodem s nemovitostmi, leasingem a ekonomickým poradenstvím. Objekt pivovaru koupila v roce 1999 od Pražských

pivovarů a v květnu začala vařit pivo. Obnova výroby si podle vedení pivovaru vyžádala investice za několik desítek miliónů korun. Pivovar dnes zaměstnává 50 lidí a jeho maximální výrobní kapacita se odhaduje na 230.000 hektolitrů piva ročně. Tradice vaření piva začala ve Vratislavicích před 127 lety. V lednu 1997 se stal tehdejší Pivovar Vratislavice součástí Pražských pivovarů, které jej v květnu 1998 kvůli problémům s odbytem a vysoké ztrátovosti uzavřely. Pivo s etiketou Vratislav se od té doby vaří v Praze. Před skončením výroby činil roční

výstav ve Vratislavicích kolem 350.000 hektolitrů.