Kontrola SVS objevila neregistrovanou výrobnu a prodej výrobků neznámého původu
29.11.2020 | SVS ČR
Na základě informace získané na sociálních sítích provedli inspektoři Státní veterinární správy (SVS) kontrolu prodeje masných výrobků a drůbežího masa na farmě v obci Žádovice na Hodonínsku. Na místě kontrola zjistila prodej zabíjačkových masných výrobků v celkovém množství téměř 65 kg. Veterinární inspektoři následně odhalili, že produkty chovatel vyráběl v neregistrované provozovně, a to z masa prasat, která nebyla poražena na jatkách (jak nařizuje zákon), ale poražených přímo na farmě.
Mezi masné výrobky, které kontrola SVS na místě našla, patřila celá řada zabíjačkových produktů, např. jelita, jitrnice, škvarky, ovarová polévka, tlačenka, stejně tak škvařené vepřové sádlo. Všechny uvedené potraviny se vyráběly v provozovně, která nebyla registrovaná u krajské veterinární správy.
Dále zde probíhal prodej neporcovaných těl čerstvé drůbeže z farmy chovatele, celkem se jednalo o 70 čerstvých kuřat, tedy dvojnásobek množství, které je týdně povoleno prodávat přímo z hospodářství. V nabídce bylo rovněž 8 čerstvých krůt, avšak od jiného chovatele a veterinární předpisy i toto výslovně zakazují. K drůbežímu masu nebylo připojeno požadované upozornění, že maso není veterinárně vyšetřeno a je určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele.
Vzhledem ke všem popsaným porušením inspektoři Státní veterinární správy na místě rozhodli o neškodném odstranění popsaných masných výrobků, které byly znehodnoceny obarvením. Ve správním řízení pak prodejci hrozí pokuta až do výše 1 milionu. Kč.
Další články v kategorii Potravinářství
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)
- Extrémní počasí ohrožuje potravinovou bezpečnost v EU, říká nová zpráva Komise (25.04.2024)
- Češi stále vyráží na nákupy do Polska. Nejčastěji kvůli cenám a větší nabídce (24.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)