Pečivo podraží ještě do Vánoc

Spotřebitele čeká do Vánoc nepříjemný cenový skok. Schyluje se až k desetiprocentnímu zdražení chleba a dalšího pečiva.

Ceny základního pečiva - chleba a rohlíků - vzrostou až o desetinu, tvrdí pekaři. Jeden z obchodníků pod uvedl, že by už dávno všichni zdražili, kdyby se nebáli reakce obchodních řetězců. "Bojíme se, aby supermarkety, které od nás odebírají ve velkém, neodmítly po zdražení dodávky," řekl s tím, že na to čeká konkurence. Pekař upozornil na tradiční reakci trhu: Jakmile někdo zdraží, lavinovitě se přidají další. "Zatím průběžně zdražujeme druhy pečiva, které se nevyrábějí ve velkém množství a u kterých ceny nebijí tak do očí," přiznal pekař. Supermarketům zatím zdražení základního pečiva nikdo neoznámil. "Je to ale na spadnutí a záleží jen na tom, kdo najde odvahu jako první zdražit," řekl Bohumil Rada, správce sítě supermarketů Terno. Stejný vývoj očekávají i představitelé řetězce Ahold. Pochybují však, že zdražení přijde ještě před Vánoci. Představitelé Svazu pekařů a cukrářů si přejí zvýšit ceny pečiva a chleba až o 20 procent. "Jen tak lze čelit růstu cen plynu a energie," řekl Miroslav Jeroušek, člen představenstva svazu. "A to už nemluvím o mzdách našich zaměstnanců, kteří mají nejmizernější platy v republice." Pekaři si stěžují, že obchodníci je nutí držet ceny na nízké úrovni. "Velké pekárny snad ještě mají rezervy, ale tlak řetězců nemohou dlouho vydržet," uvedl Stanislav Musil, tajemník svazu. "Je načase, aby se někdo podíval, jestli nejde o porušování hospodářské soutěže. Řetězce nutí potravináře držet ceny pod výrobními náklady." Obchodníci však podobné nařčení odmítají. Tvrdí, že ceny nediktují. Rozhoduje prý nabídka a poptávka. A také kvalita pečiva.