Ovčiarka odišla z Nitry so Zlatým kosákom

Tvrdošínska mliekareň sa zameriava na špeciality z ovčieho syra

Ocenenie Zlatý kosák 2001 na tohtoročnom nitrianskom Medzinárodnom poľnohospodárskom a potravinárskom veľtrhu Agrokomplex získala za Ovčiarku - pasterizovanú nátierku s ovčím syrom, Tvrdošínska mliekareň, s. r. o., Tvrdošín. "Ovčiarku vyrábame od mája tohto roku v troch druhoch: neochutenú, ochutenú pažítkou a cesnakovú. Nátierku z ovčieho syra zatiaľ len uvádzame na trh, evidujeme však stúpajúci spotrebiteľský záujem o túto syrársku špecialitu s výraznou chuťou tradičného ovčieho syra. Zlatý kosák 2001 preto nevnímame len ako morálne ocenenie našej spoločnosti prispievajúce k zlepšeniu jej imidžu, ale aj ako vhodný prostriedok na podporu predaja tohto nového produktu," povedal pre HN Ing. Dušan Staňák, generálny riaditeľ Tvrdošínskej mliekarne. Tohtoročný Zlatý kosák je v poradí štvrtým takýmto ocenením, ktoré si Tvrdošínska mliekareň z Nitry odnáša. Okrem toho je táto oravská mliekareň držiteľom štyroch cien Slovak Gold a ocenenia Grand Prix Slovak Gold za tavený údený syr Unikát. Výrobný program spoločnosti so 155 zamestnancami tvorí sortiment 45 druhov syra a 8 druhov syrových nátierok. "Vlani sme výhradne na výrobu syrov, nátierok a masla spracovali takmer 20 mil. litrov mlieka a z celkového objemu produkcie sme asi 30 % umiestnili na zahraničných trhoch, hlavne v Maďarsku, Chorvátsku, Izraeli a v Poľsku, kde exportujeme predovšetkým maslo," zdôraznil Ing. D. Staňák, a dodal, že spoločnosť v minulom roku dosiahla tržby za predaj vlastnej produkcie vo výške 425 mil. Sk. Výrobky Tvrdošínskej mliekarne, hlavne regionálne syrárske špeciality, sa postupne darí umiestňovať aj v sieti domácich i medzinárodných obchodných reťazcov.