Agris.cz > Potravinářství

Ochránci zvířat: Ohleduplnější je koupit kapra mraženého

23.12.2004 | ČTK

Vůči kaprům je podle ochránců zvířat ohleduplnější koupit je pro štědrovečerní stůl už zmražené a naporcované. Je pravděpodobné, že ryby určené ke zmražení byly zabity blízko místa výlovu, a díky tomu tak nestrádaly převozem a další manipulací. Sdělila to Jaromíra Horáková ze Společnosti pro zvířata. "Výlov kapra probíhá od října do poloviny listopadu. Kapři jsou pak umístěni do sádek, kde jsou ponecháni zhruba šest týdnů pouze ve vodě bez bahna, čímž se zlepší chuťové vlastnosti masa

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

• Vyprodáno mají za pár minut. Obecní pec v Úsilném se stala srdcem vesnice (16.10.2026)
• 16. října - Světový den jídla (16.10.2026)
• KFC v USA mění dodavatele nápojů, od PepsiCo přechází ke Coca-Cole (16.10.2026)
• Řeznictví VOMA loni postavilo novou zpracovnu masa (16.10.2026)
• Inspekce objevila v Kauflandu kojenecké výživy, které se stahovaly kvůli toxinu (16.10.2026)
• Tesco nabízí více než 100 druhů chleba od 30 regionálních pekáren. (16.10.2026)
• Akce Med roku 2026 nabídne ochutnávky medu od včelařů i osvětu veřejnosti (16.10.2026)
• Vůně smoly a dřeva. Bednáři v plzeňském pivovaru vyvalili obří sudy ze sklepa (16.10.2026)
• Zdravější snídaně pro děti? Více než polovině rodičů komplikuje plány ranní shon (15.10.2026)
• A co když chleba už nikdo neupeče? Do pekáren přijde ročně jen 50 absolventů (15.10.2026)

---