Novinky na severoamerickém trhu zmrazených potravin
03.10.2000 | ÚZPI
Společnost ROCKPORT, známá především jako výrobce zmrazené organické zeleniny a brambor, přichází na trh s organickou vanilkovou zmrzlinou¸ sendvičového typu. Mezi dvěma kakaovými, organickými sušenkami je vrstva mraženého smetanového krému z certifikovaného organického kravského mléka a smetany, zcela prostých jakýchkoliv reziduí léků či syntetických hormonů z krmiv. Výrobek o objemu 124 ml se prodává za 1,99 USD v řetězci supermarketů s přírodními potravinami. V prvním kvartálu roku 2000 dosáhla tržba za organické zmrzliny 211,2 mil. USD, což je o 32 % více než v předchozím roce. Houbové burgery nabízí společnost GIORGIO FOODS pod názvem Portabella Burger. Náplň ("karbanátek") burgeru s masovou chutí a texturou, se připravuje z hub a směsi vybraného koření, a vkládá se po rozkrojené bulky na listu salátu a plátku rajčete. Houbové burgery o hmotnosti 120, resp. 95 g se dodávají v kartonech po 48 kusech především do podniků rychlého občerstvení jako nízkoenergetická alternativa klasických hamburgerů.
Quick Frozen Foods Int., 42, 2000, č. 1, s. 10 (kop)
Další články v kategorii Potravinářství
- Balík 12 potravin a piva zlevnil meziročně v dubnových akcích na 638,39 koruny (02.05.2024)
- Češi vyhodí asi třetinu potravin. Čtyřčlenná rodina může ušetřit 14 tisíc ročně (01.05.2024)
- „Nejzbytečnější cukr“ by mohla postihnout nová daň. Výrobci se brání (30.04.2024)
- ČSÚ zveřejní vývoj HDP v prvním čtvrtletí, analytici čekají růst (30.04.2024)
- Sladké nápoje by mohly podražit. Válek je pro speciální daň (29.04.2024)
- Dokonalost japonských knedlíčků kontroluje umělá inteligence. Pomáhá i jinde (29.04.2024)
- Místo dvou lvů jen jeden. Minerálka Magnesia po jedenácti letech mění logo (28.04.2024)
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)