Nízkostupňová levnější piva již tolik zákazníky nepřitahují

Právo 26.7.1999

Nízkostupnová levnejší piva již tolik zákazníky nepritahují

Vlastní zpráva

Príklon lidí k nákupu a nárust spotreby velmi levných nízkostupnových piv, jehož jsme byli svedky v posledních nekolika letech, má svuj vrchol zrejme již za sebou. Naznacují to nejnovejší vývojové trendy ve výrobe a odbytu piva v Ceské republice.

Zatímco první tri mesíce letošního roku byly ve znamení další vlny vzestupu prodeju u této skupiny piv a znacného propadu spotreby výcepních piv (desítek) a zvlášte pak ležáku (dvanáctek a jedenáctek), po \aje kvetnem se situace zvolna obrací a podíl vícestupnových piv v prodejích tuzemských pivovaru se zvetšuje. Superlevná piva, jako jsou Radegast Klasik, Sládkuv Meštan, Primus, Starocech, Trumf, Lahvác a další, už drívejší nárusty ztrácejí. Pokud bychom spotrebu piva vzali za jeden z indikátoru vývoje ceského hospodárství, tak to nejhorší už máme za sebou.

Výstav tuzemských pivovaru za první pololetí podle informací Ceského svazu pivovaru a sladoven (CSPS) by za letošní pololetí mel dosáhnout 8,75 miliónu hektolitru, což je o 166 tisíc hektolitru méne než ve stejném období loni. Predstavuje to pokles asi o dve procenta. "Tento výsledek presto hodnotím príznive, proti prvním mesícum roku to je nemalé zlepšení," rekl Právu výkonný reditel CSPS Antonín Kratochvíle.

Jak tvrdí, ani CR zrejme nemine trend poklesu spotreby piva, který se již radu let prosazuje v západní Evrope. Napríklad v Nemecku spotreba piva na hlavu a rok poklesla ze 143 litru v roce 1990 na lonských 127 litru. Videno touto optikou, stagnace jeho spotreby v CR tesne pod 160 litry na obyvatele je neco jako malý zázrak. "Krome ekonomických podmínek na pokles spotreby pusobí i další faktory. Lidé si vysedávání v hospodách už proste nemohou dovolit. Bud na to nemají, anebo proto, že ráno musejí být zcela fit," míní Kratochvíle. Své sehrává i rozmach individuální automobilové dopravy.

"Urcite se pije méne, lidé totiž nemají peníze. Vidím to na našem takzvaném kulatáku, kde sedávají stálí hosté. Už je mezi nimi nekolik nezamestnaných a všichni pocítají. Dají si treba jen dve piva, a ta pijí pomaleji než dríve," rekla napríklad majitelka restaurantu Na Hrázce Olga Hejcmanová z královéhradecké ctvrti Malšovice. Pokles letos ciní oproti lonsku asi 15 až 20 procent, dodává.

Nárust výstavu v posledních mesících zaznamenávají Budejovický Budvar a nošovický Radegast. Nejlepší výsledek, zvýšení výstavu o 37 % na 330 tisíc hektalitru, vykázal za první pololetí Pivovar Velké Popovice, který je soucástí skupiny Radegast. Vypovídá to o opetném vzestupu obliby znacky Velkopopovický Kozel. Popovický pivovar prevzal i cást sortimentu z loni uzavreného pivovaru Most.

I pres lepšící se trend mírne za lonskou skutecností zustane v pololetí lídr ceského trhu - Plzenský Prazdroj. Obdobne jsou na tom i Pražské pivovary, Krušovice a Jihoceské pivovary. Menší pivovary se i pres mnohé stesky drží, snaží se zaplnit mezery na trhu kvalitními výcepními pivy, ležáky i speciály. K úspešným se radí mezi jinými pivovary Klášter-Hradište, znojemský Hostan, Pivovar Náchod ci Svijany. "U nás spotreba piva rozhodne neklesá, naopak. Loni v cervnu jsme vystavili celkem 3425 hektolitru piva a letos to bylo už 8900 hektolitru," rekl Právu reditel soukromého Pivovaru Svijany František Horák. O pivo je nyní tak velký zájem, že ho ve zdejším pivovaru nestací vyrábet a musí zákazníky odkazovat na pozdejší mesíce.

Od roku 1990 podle údaju CSPS zaniklo celkem 17 pivovaru. Posledním z nich je Pivovar Prostejov, na jehož majetek pred nedávnem soud vyhlásil konkurs. Až na malé výjimky se všem pivovarum letos propadl export. "Nepríznivá platební situace na Východe trvá, na západních trzích spotreba klesá a jako velký problém vidíme vývoz na Slovensko. Tamní úredníci podle mého názoru už delší zneužívají licencní politiku a vztahy v celní unii ke stavení neoduvodnených bariér," podotkl k tomu Kratochvíle.