Nelegální výrobna masných produktů v areálu SAPA

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s Policií ČR odhalili v areálu SAPA v Praze 4 nelegální prodejnu s výrobnou masných výrobků. V provozovně se nacházelo bezmála 160 kilogramů nevyhovujících potravin živočišného původu.

Jednalo se o vepřové maso a vnitřnosti, drůbeží maso a krev, masné výrobky a produkty rybolovu. Živočišné produkty byly zabaleny v nevyhovujících, porušených obalech, které nebránily kontaminaci potravin a provozovatel nedokázal doložit původ produktů. Prostory výrobny byly v nevyhovujícím stavebně-technickém stavu a výroba probíhala ve zcela nevhodných hygienických podmínkách.

SVS všechny skladované produkty znehodnotila barvou a nařídila provozovateli jejich neškodnou likvidaci v asanačním podniku na vlastní náklady. Zároveň provozovateli zakázala pokračovat v produkci masných výrobků a jejich distribuci.

O výši sankce se rozhodne ve správním řízení, které s podnikatelem SVS povede. V jeho rámci bude zohledněno, že se jedná o „recidivu“. Již v roce 2019 byla totiž zjištěna podobná porušení legislativy. I tehdy byla nařízena likvidace zajištěných potravin, zároveň uložena pokuta v řádu desítek tisíc Kč.

Za aktuálně zjištěná porušení umožňuje legislativa uložit provozovateli sankci ve výši až 50 milionů Kč.

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS