Nejlepším ležákem světa je „dvanáctka“ z Vratislavic

Nejvyšší ocenění ve své historii si připsal v Londýně Pivovar Vratislavice. Jeho Konrad 12° se stal nejlepším ležákem světa.

Vratislavický pivovar poslal do soutěže World Beer Awards v Londýně hned několik vzorků.

„Posílali jsme šest druhů piva. Uspěl jediný, ale zato si odnesl prestižní cenu. A to v obou částech soutěže, ve kterých se hodnotí nejdříve piva z jednotlivých kontinentů a posléze kontinentální vítězové soutěží mezi sebou ve finále," říká Miloš Litera z marketingového oddělení pivovaru.

Vzorky se hodnotí „naslepo"

Hodnocení dodaných vzorků probíhá v jedné z nejprestižnější degustační soutěži světa anonymně.

„Piva se testují takzvaně naslepo. To znamená, že porota neví, jaký vzorek ochutnává. Toto pravidlo tak zajišťuje objektivitu soutěže," vysvětluje ředitel a sládek pivovaru Petr Hostaš.

O úspěchu se Pivovar Vratislavice dozvěděl zprostředkovaně.

Na soutěži totiž nikdo z něj fyzicky přítomen nebyl. „Radost nám to ale nekazí," usmívá se Litera.

Jeho kolega Pavel Regner poukazuje na to, že pro pivovar bylo ocenění i dárkem k svátku. „Vyšlo to tak šikovně, že jsme ocenění získali v den, který je uznán jako Den českého piva, tedy 27. září," říká.

Ocenění má pivovar celou řadu

Přestože je londýnská cena tou nejprestižnější, kterou se může pivovar ve Vratislavicích pochlubit, není jedinou.

„Jen v letošním roce jsme získali ocenění Stříbrná pivní pečeť, třetí místo v soutěži Pivo České republiky a Dočesná 2013 v Žatci," dodává Regner a snaží se vysvětlit proč. „Všechna piva Konrad se vyznačují velkou mírou ruční práce, využívají přednosti klasické pivovarské technologie a českých surovin,"vysvětlil Regner.

Autor: Martina Petrášková