Náplastí proti čokománii
23.08.2000 | ÚZPI
V londýnské nemocnici St. George byly testovány náplasti na kůži, uvolňující aroma vanilky a jiné vůně, které napomáhají redukovat nezřízenou chuť na čokoládu a další vysokoenergetické sladké snacky. U sledovaných osob, které měly náplasti aplikovány na hřbetu ruky, došlo již v prvních fázích experimentu ke zřetelné změně chuti na sladké, provázené ztrátou hmotnosti v průměru o 2,5 kg. Jejich spotřeba čokolády se snížila na polovinu a rovněž se výrazně zredukovala konzumace sladkých nápojů. K experimentům byla vybrána skupina 200 dobrovolníků a rozdělena do tří skupin - s vanilkovou náplastí, s citronovou náplastí a bez náplasti. Po čtyřech týdnech byl u kontrolní skupiny s citronovou náplastí, resp. bez náplasti zaznamenám pouze zlomek úbytku hmotnosti, kterého dosáhla skupina s vanilkovou náplastí. Mechanismus působení vanilkového aromatu není ještě zcela objasněn, pravděpodobně se ale jedná o vyvolání pocitu přesycení. Je rovněž známo, že chuť a aroma mají zpětnou vazbu na biochemické reakce v mozku, který okamžitě vysílá signál k zastavení konzumace. V psychologické literatuře je tomuto tématu věnována řada prací, ovšem doposud nikdy se nezabývaly obézními pacienty a čokoholiky. Ačkoliv vanilkové náplasti snižují nutkavou chuť na čokoládu a jiné sladkosti, nemají v tomto ohledu žádný vliv na tučná a škrobnatá jídla nebo alkohol. Existuje několik studií, které prokazují, že účinkem velmi sladkých vůní se v mozku uvolňuje serotonin, což je chemická látka vyvolávající dobrou náladu. Tento efekt vykazuje, díky přítomnosti serotoninu, i čokoláda. Vanilková vůně se pouze uvolňuje z náplasti a není absorbována kůží. Přestože několik osob si při aplikaci náplastí stěžovalo na určitou nevolnost, nebyly prokázány žádné vážnější vedlejší účinky. Náplasti, vyráběné společností THE AROMACOLOGY PATCH, budou v Británii v prodeji od září 2000, a nejpozději do roka budou k dispozici po celém světě. Ačkoliv je u náplastí dominantní vanilkové aroma, ve skutečnosti se jedná o patentovanou směs vůní. Vanilková náplast je první ze série pěti náplastí, které chce společnost vyrábět. Druhá náplast je určena k potlačení chuti na snacky s vysokým obsahem tuku (smažené hranolky, bramborové lupínky aj.), další se mají uplatňovat při nespavosti či premenstruačním stresu.
Reuters Ltd., 24.7.2000 (http://dailynews.yahoo.com) (kop)
Další články v kategorii Potravinářství
- Albert stahuje z prodeje závadný eidam. Vrátíme vám peníze, uvádí řetězec (29.09.2026)
- V USA začal platit zákaz dovozu některých mléčných výrobků či alkoholu z Kanady (29.09.2026)
- V šestnácti skončil na brněnské ulici, pak chtěl dobýt svět řízkem. Teď jeho byznys padá (29.09.2026)
- Maloobchodní prodej ochucených piv do srpna vzrostl o 6,5 pct na 2,5 mld. Kč (29.09.2026)
- Kaviár prochází krizí identity. Výrobci našli návod, jak ho dostat mezi lid (29.09.2026)
- Čistá ztráta Rohlik Group se snížila o třetinu (27.09.2026)
- Odborníci vybrali nejlepší piva roku. Překvapila kategorie ležáků (25.09.2026)
- Madeta loni snížila zisk o 55 procent na 107,5 milionu korun, tržby loni rostly (25.09.2026)
- Hubert po 200 letech končí na Slovensku s výrobou sektů. Stěhuje ji do Čech (25.09.2026)
- Slovenští hygienici zatím nezjistili další problémová balení minerálky Natura (25.09.2026)

Tweet



