Na Hradecku je poptávka po hovězím asi o třetinu nižší

Masokombinát Skaličan Česká Skalice, největší zpracovatel masa v Královéhradeckém kraji, zaznamenal kvůli obavám spotřebitelů z nemoci šílených krav (BSE) výrazný pokles odbytu hovězího masa. "Proti loňskému lednu je poptávka nižší asi o 40 procent," potvrdil ředitel podniku Miroslav Šolc. Další vývoj nevidí optimisticky. "Pokud se žádný případ BSE v ČR nepotvrdí, očekáváme stagnaci poptávky. Pokud by se objevil, bude to mít na spotřebu obrovský dopad," řekl Šolc. Oživení trhu s hovězím masem Skaličan podle jeho slov zaznamenal před Vánocemi, což jej zatím uchránilo před velkými ztrátami. Na druhé straně podle něj zůstává na stejné úrovni poptávka po vepřovém mase. Masokombinátu Vamberecké maso uzeniny z Vamberka na Rychnovsku klesl odbyt hovězího masa proti začátku loňského prosince asi o 20 až 30 procent. Obchodní ředitel firmy Antonín Filouš řekl, že zájem spotřebitelů je úměrný medializaci problému - čím se o BSE objevuje více zpráv, tím je zájem spotřebitelů menší a naopak.