Mostecké víno zraje ve sklepě kostela

Víno v kostele, a ne mešní, ale naopak dokonce košer? V mosteckém děkanském kostele je to realita: v jeho sklepích dozrává už několik desítek tisíc lahví. Přibližně 30 tisíc lahví vína nejlepších ročníků 1999 a 2000 tam archivuje největší pěstitel vinné révy v Čechách, České vinařství Chrámce. "Jejich budoucí prodej by měl pomoci překlenout špatné roky, které se stále opakují," říká majitel firmy Ivan Váňa. Na využívání sklepů slavného kostela, který byl v roce 1975 kvůli těžbě uhlí přemístěn o několik set metrů, se Váňa dohodl s památkáři. "Sklepy mají ideální podmínky. Předpokládám, že vína po náročnější přípravě vydrží pět až deset, ale možná až dvacet let," tvrdí Váňa. Základní cena jedné láhve archivního vína, která se pohybuje od 80 do 230 korun, prý vzroste každoročně o pět až deset procent. "Nemám strach, že by nebyl zájem. Ve sklepích dozraje, kvalitou se dostane do světové špičky." Vinařství Chrámce hospodaří na 72 hektarech, zhruba polovina je na rekultivovaném území hnědouhelných lomů. Jeho specialitou jsou takzvaná košer vína vyráběná pro židovskou obec.