Mléka se pije více, zemědělci dojí méně

Bludný mléčný kruh v tuzemsku uzavírá současný nárůst spotřeby mléka. A to jako suroviny i nápoje. Z chovů na Vysočině mizí skot a celková produkce mléka se snižuje. Podtlak na trzích vyrovnává dovoz. "Ceny mléka jdou dolů a na Vysočině, jedné z největších chovných oblastí v tuzemsku, krav ubývá. Mám signály, že některé firmy i soukromníci zvažují ukončit výrobu mléka. Jsou dokonce slyšet hlasy o rušení chovů," přiblížil tajemník jihlavské sekce Zemědělského svazu ČR Michal Bratršovský. Obchodní řetězce už dovážejí mléko "Obchodní řetězce dovážejí už teď čerstvé i trvanlivé mléko ze Slovenska a mléčné výrobky z Evropy," potvrdil prezident Agrární komory ČR Jan Veleba.

Podle něj situaci komplikují i výrobky ze škrobu a rostlinných olejů, které markety nabízejí v boxech s mléčnými produkty. Ranou pro mnohé chovatele a producenty mléka, Vysočinu nevyjímaje, bylo jarní vyúčtování dodávek mléka. Překročení ministerstvo zemědělství penalizovalo až statisícovými částkami.

Dojilo se ostošest, pak přišel postih Na Vysočině zaplatili zemědělci za "kvótový" rok 2005 - 2006 na sankcích miliony korun. Postih připravil o peníze víc než 30 . rem i privátních farmářů. "Do poslední chvíle jsme dostávali informace, že sankce nebudou. Producenti dojili, co mohli, až přišlo rozhodnutí o postihu," přiblížil ránu pod pás tajemník Bratršovský. "Za překročení mléčných kvót jsme si museli zaúčtovat ztrátu v řádu statisíců korun. Za ty peníze jsme mohli pořídit leccos. Pro hospodáře je to smutná bilance. Na druhé straně máme jistotu, že pro letošek sankce nehrozí, republika dostala od EU navýšenou kvótu o pět procent," připomněl předseda Zemědělského družstva Brtnice Josef Kovář. Vzhledem k tomu, že výkupní ceny mléka meziročně poklesly o víc než padesát haléřů na litru a investice do chovů stojí stále víc peněz, producenti ztrácejí zájem.