Masokombináty se slučují, menší firmy bojují o přežití

MF Dnes 17.7.1998

Masokombináty se slucují, menší firmy bojují o prežití

Praha, Plzen - Zpracovatelé masa celí velké odbytové krizi a ta je nutí hledat nové trhy a spojovat se do velkých celku. Jen kapitálove silné podniky a skupiny totiž mohou investovat miliony do moderních technologií a pronikat s produkcí do stále silnejších obchodních retezcu nebo na nárocné zahranicní trhy. Od zacátku devadesátých let zastavilo výrobu dvanáct masokombinátu, jichž bylo pres pet desítek, a krome menších a stredních firem zkrachoval i jeden z nejvetších zpracovatelu masokombinát Cakovice. "Ekonomické potíže státu a nižší poptávka po mase jsou další ranou. Nekolik výrobcu se nyní jen tak tak drží nad vodou," ríká Jitka Vostatková ze Spolecenstva rezníku a uzenáru, které sdružuje firmy z oboru. První zemetresení v oboru zpusobilo prudké snižování stavu jatecního dobytka na zacátku devadesátých let. Produkce však pres príznivá ocekávání zpracovatelu stagnuje i nyní. Podle údaju Ceského statistického úradu zemedelci prodali v letošním prvním ctvrtletí o pet procent méne hovezího dobytka než za stejné období loni, zlom však nastal u jatecních prasat, jichž masokombináty nakoupily o patnáct procent více. "Ve strednedobém horizontu lze cekat, že ceny hovezího pujdou stále nahoru, zatímco veprové by melo zustat na soucasné úrovni," ríká Václav Koranda, šéf firmy ZRUD, která ovládá ctyri masokombináty. Suverénne nejvetším uskupením na domácím trhu s masem je holding Satrapa, který ovládá celkem šest velkých zpracovatelských závodu s lonskými tržbami pres 5,5 miliardy korun. Soucástí skupiny, která si drží petinu trhu s masem, jsou firmy Maso Studená, Masospol Písnice, Maso Planá nad Lužnicí, Masokombinát Klatovy a Maso Hroznetín. Ke skupine lze pripocíst i Masnu Príbram, jejíž manažeri loni na podzim Satrapu ovládli. Tužila se i konkurence. Plzenský podnikatel Václav Koranda ovládl masokombináty v Písku, v Chebu, v Policce a v Krahulcí. K nim pripojil i šlechtitelskou stanici skotu, tri zemedelské podniky a servisní firmu Rez Pof Plzen, a vytvoril tak nový trend propojování prvovýroby se zpracovatelskými závody. Jinou cestou se ubírá severoceská skupina Procházka Holding, která krome trí masokombinátu v Ústí nad Labem, Roudnici nad Labem a v Litomericích s lonskými tržbami 1,5 miliardy korun vlastní sít 47 prodejen, kde prodává tretinu firemní produkce masa. Stranou skupin zustávají dva velcí zpracovatelé, které ovládají zamestnanecká družstva Kostelecké uzeniny a Masokombinát Martinov. Velké skupiny pritom odmítají sdelit hospodárské výsledky. Napríklad Václav Koranda tvrdí, že vetšina jeho akvizic je ziskových, ale z údaju z Obchodního vestníku vyplývá, že Masokombinát Krahulcí, který nedávno prevzal, mel loni ztrátu 2,4 milionu korun. Úplného bobríka mlcení pak drží zástupci Satrapy - z dostupných údaju je zrejmé jen to, že její firma Maso Studená loni dosáhla zisku pouhých 377 tisíc korun. Mnohem lépe jsou na tom samostatné masokombináty. Zejména Kostelecké uzeniny vytvárejí poslední tri roky pravidelne zisk desítky milionu korun, ziskový je i Masokombinát Martinov. Zástupci velkých firem míní, že nejvetší zemetresení v oboru nastane po priclenení zeme k Evropské unii. "Prežijí jen velké celky se špickovými technologiemi. Bez silného kapitálového partnera ze zahranicí presto bude težké prežít," míní podnikatel Václav Koranda.

MAREK PRAŽÁK