Lidé obléhají palírny, bojí se daní
12.12.2003 | Mladá fronta Dnes
Palírny v celém kraji doslova praskají ve švech. Od Nového roku totiž vzroste daň za líh a lidem se rozhodně nechce státu víc platit. "Teď je to divočina. Jedeme nepřetržitý provoz na všechny kotle," říká Irma Bublíková z Pálenice Bublík v Poličné na Valašskomeziříčsku. Provozovatelé pálenic však prožívají tyto žně se smíšenými pocity - nikdo z nich totiž neví, co ho po Novém roce čeká. "Na leden zatím žádné objednávky nejsou," potvrzuje Bublíková. Někde dokonce kvůli nové dani ohně pod kotli vychladnou. "Po Novém roce už nepojedu. Vyřídím jenom pořadník do konce roku. Pak končím," říká zklamaně Ladislav Mikulec z Luhačovic.
Lidé si snad nechají pálit dál
V jiných pálenicích spoléhají na to, že lidé budou chtít vypálit i za vyšší taxu. "Od Nového roku pojedeme prostě s novými cenami," vysvětluje člověk z pálenice v Nedašově na Valašskokloboucku. O klienty se ani za nových finančních podmínek nebojí. "Nové ceny sice budou asi o 38 korun na litr vyšší, ale pálit se bude. Lidé kvasy kvůli tomu nevylijí," míní. V každém případě nová daň zřejmě posílí řady takzvaných černých páleničářů. "Černé pálení, to je taková občanská neposlušnost po Valašsku," hájil své nezákonné konkurenty před časem majitel legální výrobny alkoholu Jiří Bublík. Provozovatelé pálenic se shodují v tom, že nově zavedená daň je v každém případě poškodí. "Lidé si rozmyslí, jestli pracovat s ovocem a pak si vypálit drahou kořalku, nebo zda si ji raději bez práce koupit v obchodě," říkají.
Další články v kategorii Potravinářství
- Luxusní hotely mění bary na pekárny, lákají na slavné cukráře i instagramové zákusky (22.02.2026)
- Vyhláška o zdravějším stravování naráží na silný odpor. Co budou děti nakonec jíst? (20.02.2026)
- Jak dnes vypadá den v moderní pekárně (20.02.2026)
- Jablko z Česka a Lucemburska obsahovalo 7 druhů pesticidů, nejvíc z 59 testovaných jablek v Evropě (20.02.2026)
- Chřipkou zasažená drůbežárna v Kosičkách chov obnoví, nákaza přišla vzduchem (20.02.2026)
- Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři (19.02.2026)
- Kofole loni klesly tržby meziročně o tři procenta a provozní zisk o 3,2 procenta (19.02.2026)
- Budvar: od výčepu po pivní sekt v Miláně i Českých Budějovicích (18.02.2026)
- Gastronomie roste, najít výjimečnost je ale těžší, říká herec Lukáš Hejlík (18.02.2026)
- Reuters: Okurky se v Rusku staly posledním symbolem válečného zdražování (18.02.2026)

Tweet



