Lide jedí méně hovězího masa
19.11.2001 | Hospodářské noviny
Spotřeba hovězího masa letos podle odhadu Ministerstva zemědělství poklesne na 175 tisíc tun proti loňským 210,5 tisíce tun. Jeden obyvatel Česka by tak mel letos v průměru zkonzumovat asi deset kilogramu hovězího za rok, zatímco loni to bylo asi 11,4 kilogramu. Proti roku 1991 jde o snížení o více než polovinu. Spotřeba masa na obyvatele se v Česku dlouhodobě pohybuje mezi 80 až 85 kilogramy za rok, mění se však jeho skladba. Lide konzumuji stale méně hovězího a dávají přednost drůbežímu masu.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Jak chutná steak z 3D tiskárny. Regály v USA dobývá další výrobce rostlinného masa (06.10.2026)
- Úklidovou firmu vyměnila za cukrářskou výrobnu. Její dorty míří i za hranice (06.10.2026)
- APA: Vyšetřování v kauze otrávených přesnídávek od firmy HiPP spěje ke konci (06.10.2026)
- Řetězec Penny Market loni v Česku zvýšil čistý zisk na 1,2 mld. korun (06.10.2026)
- Dobré jídlo nemusí být nutně bio a eko. Pulty dobývá další díl kuchařských bichlí (06.10.2026)
- Varování pro spotřebitele: listerie ve vlašském salátu (05.10.2026)
- Veganská strava je zdravá i pro ty nejmenší děti, ukazuje český výzkum (05.10.2026)
- Mlékárně Valašské Meziříčí loni vzrostly tržby na 1,264 mld. Kč, zisk se snížil (05.10.2026)
- Samson byl loni ve ztrátě 94 milionů. Klesly tržby i výroba piva (05.10.2026)
- U divočáka dovezeného z Maďarska zjistila veterinární prohlídka nebezpečné trichinely (04.10.2026)
