Lide jedí méně hovězího masa
19.11.2001 | Hospodářské noviny
Spotřeba hovězího masa letos podle odhadu Ministerstva zemědělství poklesne na 175 tisíc tun proti loňským 210,5 tisíce tun. Jeden obyvatel Česka by tak mel letos v průměru zkonzumovat asi deset kilogramu hovězího za rok, zatímco loni to bylo asi 11,4 kilogramu. Proti roku 1991 jde o snížení o více než polovinu. Spotřeba masa na obyvatele se v Česku dlouhodobě pohybuje mezi 80 až 85 kilogramy za rok, mění se však jeho skladba. Lide konzumuji stale méně hovězího a dávají přednost drůbežímu masu.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Bryndza od slovenského výrobce obsahovala listerie (30.12.2025)
- Obchody bez prodavačů míří na venkov. Automatizace mění nakupování v Česku (30.12.2025)
- Slováci pijí o dost méně alkoholu. Česko trend nenásleduje (30.12.2025)
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)
- Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby (29.12.2025)
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
