Komoditní zpravodajství o trhu vajec v lednu 2000

17.02.2000 | VÚZE

Průměrná cena zemědělských výrobců vajec (CZV) podle šetření VÚZE v lednu 2000 prakticky stagnovala na prosincové úrovni (+0,01 Kč/ks) a dosáhla 1,98 Kč/ks. Cena se výrazněji nezměnila u žádné z hmotnostních kategorií. Cena vajec ostatních (XL a netříděných) zaznamenala největší pokles (o 0,02 Kč/ks na 1,99 Kč/ks), cena vajec skupiny L největší zvýšení (o 0,02 Kč/ks na 2,02 Kč/ks). K výraznější změně proti předchozímu měsíci nedošlo ani z regionálního hlediska. Největší růst byl zaznamenán v Jihomoravském kraji (0,05 Kč/ks), největší pokles v Severomoravském kraji (- 0,07 Kč/ks).

U dodávek na zpracování a na export došlo k průměrnému měsíčnímu cenovému nárůstu o 1,07 Kč/kg na 24,82 Kč/kg při větších regionálních rozdílech.

Průměrná obchodní cena vajec v lednu dosáhla 2,08 Kč/ks, z toho skupiny S 1,95 Kč/ks, skupiny M 2,08 Kč/ks a skupiny L 2,18 Kč/ks.

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) vajec se dle ČSÚ pohybovaly v 7. týdnu v rozmezí od 2,60 Kč/ks v Jihočeském kraji do 2,79 Kč/ks v Jihomoravském kraji. V období od 4. do 7. týdne se SC v průměru za ČR zvýšily o 0,7 % na 2,74 Kč/ks. K nejvyššímu růstu došlo ve Středočeském kraji (+2,2 % na 2,75 Kč/ks). V kraji Západočeském SC vajec o 1,8 % na 2,77 Kč/ks poklesla.

V zahraničním obchodě lednový vývoz vajec převyšoval dovoz přibližně trojnásobně. Zatímco dovážena byla téměř výhradně vejce konzumní, na vývozu se 36 procenty podílela vejce násadová.

V roce 1999 se (dle VÚZE) ceny výrobců vajec pohybovaly od 1,18 Kč/ks u vajec hmotnostní skupiny S do 1,63 Kč/ks u vajec skupiny L. Průměrná CZV dosáhla 1,53 Kč/ks. Průměrná spotřebitelská cena vajec (dle ČSÚ) byla na úrovni 2,20 Kč/ks. Průměrné stavy slepic v roce 1999 dosáhly (dle ČSÚ) 11 933 tis. ks a poklesly proti roku 1998 o 936 tis.ks.

Producentské ceny vajec EU v období od 7.1. do 4.2. stagnovaly ve Velké Británii (na 1,28 Kč/ks) a v Dánsku (na 2,85 Kč/ks). Ve všech ostatních sledovaných zemích se zvýšily. Výrazný vzestup cen byl zaznamenán ve Francii (+33 % na 2,09 Kč/ks), Nizozemsku (+28 % na 1,48 Kč/ks), Belgii (+22 % na 1,67 Kč/ks) a v Německu (+19 % na 2,30 Kč/ks). Ve Španělsku a v Itálii se ceny zvýšily mírně (+4 % na 2,57 Kč/ks resp. +3 % na 2,80 Kč/ks).

Na Slovensku byl pohyb nákupních cen tříděných vajec nejednotný. Producenti prodávali vejce skupiny E od 2,60 do 3,- SKK/ks. Průměrná cena klesla u vajec tř. E, D a vajec netříděných, u ostatních skupin se mírně zvýšila.

17.2. 2000

Ing. Miluše Abrahamová

Ing. Eva Haniková

NTIS ČR VÚZE