Komoditní zpravodajství o trhu vajec v květnu 2000

26.06.2000 | VÚZE

Trh vajec v květnu t.r. byl charakterizován plynulým odbytem a poněkud nižší snáškou ve velkochovech i chovech domácích v důsledku vysokých teplot. Ceny se v meziměsíčním srovnání v průměru o 0,25 Kč/ks snížily a další mírnější pokles (přibližně o 0,10 Kč/ks) lze očekávat v průběhu června.

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce v květnu t.r. proti dubnu poklesla o 6,2 % na 1,95 Kč/ks. Snížení se týkalo všech hmotnostních skupin i všech krajů. Největší (14 %) snížení bylo zaznamenáno u skupiny S. V porovnání s květnem 1999 je letošní průměrná květnová CZV vyšší o 0,63 Kč/ks.

CZV vajec určených ke zpracování a na export dosáhla v květnu t.r. 23,53 Kč/kg, (- 8 % proti dubnu). V porovnání s květnem 1999 byla vyšší o 6,21 Kč/kg.

Průměrná obchodní cena vajec ve skořápce (OC) se v květnu ve srovnání s dubnem nevýrazně snížila (o 0,02 na 2,22 Kč/ks). Kategorie S zaznamenala mírné zvýšení (+ 0,05 na 1,98 Kč/ks), kategorie M mírné snížení (- 0,03 na 2,22 Kč/ks) a skupina L stagnovala na 2,28 Kč/ks.

Spotřebitelské ceny (SC) čerstvých vajec podle šetření ČSÚ mezi 22. a 25. týdnem v ČR poklesly o 1,4 % na 2,75 Kč/ks. V jednotlivých regionech se SC pohybovaly ve 25. týdnu v rozpětí 2,62 Kč/ks na severní Moravě do 2,85 Kč/ks v západních Čechách.

V zahraničním obchodě došlo v květnu t.r. ve srovnání s předcházejícím měsícem i s květnem 1999 k výraznému snížení dovozu (o 70 resp. 39 %) na 3,2 mil. ks.

Od ledna do května bylo do ČR dovezeno 31 mil. ks vajec ve skořápce, což o 200 % převyšuje úroveň ve srovnatelném období loni a o 54 % celkový import za rok 1999. Největší dodávky konzumních vajec pocházely z Ukrajiny (6,2 mil. ks), USA (5,9 mil. ks), Izraele (5,4 mil. ks) a ze Slovenska (4,1 mil. ks).

Vývoz vajec v květnu t.r. se proti dubnu zvýšil o 49 % na 8,5 mil. ks. Ve srovnání s květnem 1999 byl přibližně poloviční.

Od počátku roku do konce května bylo vyvezeno 31,6 mil. ks vajec, z toho 19,3 mil. vajec konzumních. Ta směřovala zejména do Švýcarska (10,1 mil. ks) a do Německa (2,7 mil. ks).

Na trhu v EU ceny vajec v období od 5.5. do 2.6. ve všech sledovaných zemích klesly. Relativně největší snížení (- 19 %) bylo zaznamenáno ve Francii. Přibližně o 11 % byly nižší ceny ve Velké Británii, Francii a Španělsku, o 6 % v Nizozemsku a o 5 % v Belgii. V Německu a Dánsku se jednalo o pokles nevýznamný.

Nejvyšších cen vajec je dosahováno v Dánsku 0,943 EUR/12 ks a ve Španělsku 0,876 EUR/12 ks (tj. asi 2,84 Kč/ks resp. 2,64 Kč/ks), nejnižších v Nizozemsku 0,395 EUR/12 ks, tj. cca 1,19 Kč/ks.

16. června 2000

Ing. Miluše Abrahamová

Ing. Eva Haniková