Jihočeské řeznictví začne víc využívat šumavské recepty z 18. a 19. století
11.02.2022 | ČTK
Jihočeské řeznictví a uzenářství Antoni začne víc využívat staré šumavské recepty z 18. a 19. století. Firma letos investuje kolem 35 milionů korun, předělá prodejny a zmodernizuje technologie. Největší zájem je o krumlovský špek sypaný drceným jalovcem, pálivou maďarskou klobásu a fermentovanou točenou klobásu.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- SOCR: Obchodníci pokryjí velikonoční poptávku po vejcích i přes přestavby chovů (27.03.2026)
- Vegetariáni tlačí na vládu. Na pole i do škol chtějí více hrachu a bobů (27.03.2026)
- Varování spotřebitelům: zjištění počátečního mléka Nutrilon PRO futura s toxinem cereulid (27.03.2026)
- Dubajské čokoládě odzvonilo. Je tu nový hit, teď frčí žvýkací kuličky (27.03.2026)
- Svaz pekařů: Kvůli válce na Blízkém východě zdraží některé velikonoční pečivo (27.03.2026)
- Heineken sníží objem piva uvařeného ve Velkém Březně nedaleko Ústí nad Labem (26.03.2026)
- Zajíček na obalu zdraží čokoládu i o 80 korun na kilogram (26.03.2026)
- Ultrazpracované potraviny poškozují plodnost, naznačuje výzkum (26.03.2026)
- Odborníci: Válka na Blízkém východě se časem projeví i v nárůstu cen potravin (26.03.2026)
- Lokální zemědělci jako opora v době globální nejistoty (25.03.2026)
