Jihočeská drůbež zvyšuje kapacitu porážky

Nejhorší období způsobené v posledních dvou letech pádem cen, má firma zřejmě už za sebou

Na růstu poptávky se projevuje i pokles spotřeby hovězího masa.

Zdeněk Zuntych

Vodňany, 17. 1. 2001

Na 70 miliónů Kč vloží letos do rozšíření výrobních kapacit největší domácí zpracovatel drůbežího masa Jihočeská drůbež Vodňany (JčD). Technologicky dobře vybavený podnik chce výstavbou nového vzduchového tunelu a rekonstrukcí porážky a balírny zvýšit především svou výrobní kapacitu. S ní se mají dál zlepšit i hygienická opatření a kvalita balení. Firma chce od dubna zavést na porážkách i druhou směnu. Reaguje tak na své postavení u obchodních řetězců, jež jsou klíčovým obchodním partnerem s 80% podílem na loňských dvoumiliardových tržbách.

Letošní tržby mají vzrůst na 2,2 až 2,4 miliardy Kč. Spolu s dceřinými firmami mají tržby dosáhnout až tří miliard. To by bylo o půl miliardy víc než vloni. Vedle sílící pozice firmy, která nabízí sortiment více než 120 druhů výrobků, experti nevylučují, že na rostoucí poptávku mohou mít vliv i aféry spojené s nemocí »šílených« krav, které způsobily odklon řady spotřebitelů od hovězího právě k drůbežímu masu. »Zcela vyloučit to nelze,« říká generální ředitel JčD Milan Říha. Dodává ale, že podnik se musí spoléhat hlavně na své síly a podnikatelskou strategii. Jejím základem je zpracování celé nebo porcované drůbeže, která tvoří 80 procent sortimentu, a třísměnná výroba uzenin a polotovarů. JčD, jejímž majoritním vlastníkem je s 51 procenty akcií od loňského léta Agropol Group, očekává, že po předloňské více než dvousetmiliónové ztrátě, způsobené hlavně růstem cen vstupů a pádem prodejních cen, loňský rok už ukončí v zisku. Zřejmě definitivně tak uzavře asi nejhorší období své historie.