Horko ničí úrodu, ale potraviny nepodraží

Mimořádné sucho a horko, které sužuje celou Evropu, ničí úrodu. Podle odhadů z toho, co zatím zemědělci sklidili, bude letos asi o 13 procent méně obilí než loni. Podobné starosti mají i chmelaři a ovocnáři. Malá úroda by se však neměla projevit ve vyšších cenách potravin, na tom se shodují obchodníci i výrobci potravin. Extrémní sucho a slabá úroda teď nutí zemědělce, aby si vyjednali alespoň vyšší výkupní ceny. Ale zřejmě se jim to nepodaří. "Jsou to každoroční červencové tance okolo cen. Objektivní důvod k jejich růstu není," míní Ivan Flek, šéf firmy Odkolek. Ta je jednou z největších českých firem provozujících mlýny a pekárny. V sýpkách totiž leží přebytky obilí z minulých let. Ty mohou nahradit téměř dva letošní výpadky. Přesto zemědělci nyní neprodávají obilí mlýnům a čekají, zda ministr zemědělství neurčí vyšší, státem garantovanou výkupní cenu. Mlynáři to označují za vydírání a pokud bude státní cena příliš vysoká, jsou připraveni obilí dovážet. Zdražení pečiva kvůli tlaku zemědělců nepředpokládají ani další výrobci a obchodníci. "I kdyby byla situace hodně nepříznivá, v obchodě by šlo o haléře," míní Jaroslav Pomp z Delta pekáren. "V současné době kromě vajec o žádném zdražení nevím," říká také šéf řetězce Globus Petr Vyhnálek. Přes mimořádné sucho se letos dramatické odhady ztrát ani nemusí vyplnit. I předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský soudí, že výpadek v produkci obilí bude nakonec o několik procent nižší, než nyní statistici odhadují.