Hanácká palírna chce vzkřísit slávu české whisky

Výrobu nejstarší původní české whisky King Barleycorn chtějí obnovit majitelé Hanácké pálenice v Těšeticích Alexandr a Nikolaj Zarivnijovi. Odkoupili ochranné známky destilátu, který se dříve vyráběl ve zdejší pálenici pod hlavičkou olomoucké firmy Seliko. Výrobu přerušila neúspěšná privatizace firmy na konci 90. let minulého století. "Whisky King Barleycorn byla velmi populární a očekávám, že po obnovení výroby o ni bude zájem. Chceme zachovat její tradici, protože naše rodina stála u počátků výroby whisky na Moravě," řekl jednatel těšetické pálenice Alexandr Zarivnij, který v Seliku pracoval.

Zatím není jasné, kdy se whisky z Moravy dostane k zákazníkům. "Výroba je časově náročná a technologicky komplikovaná, takže termín neznáme. Každopádně budeme postupovat podle původních receptur," říká Zarivnij. Majitelé palírny odkoupili letos ochranné známky na whisky King Barleycorn od pražské firmy, jejíž jméno ani cenu nechtěli zveřejnit. Kromě whisky King Barleycorn hodlají v Těšeticích začít vyrábět bylinný likér Jakamarus, který rovněž vyrábělo Seliko. Pálenice chce začít likér stáčet do konce roku 2006.

Historie první originální české whisky King Barleycorn se datuje od roku 1973, kdy tehdejší národní podnik Seliko Olomouc zahájil rekonstrukci těšetické pálenice pro zkušební výrobu whisky destilátu. První oficiální zmínky o likéru Jakamarus pocházejí z roku 1932.