Francouzi utrpěli šok: Jejich vína prohrála s čínskými
16.12.2011 | Aktuálně.cz
Drtivou porážku utrpěli francouzští vinaři v souboji s čínskými kolegy na soutěži v Pekingu. Mok pocházející z čínské oblasti, kde se vinná réva začala pěstovat před deseti lety, porazila na soutěži v Pekingu produkci z legendární vinařské oblasti Bordeaux.
Tam má přitom pěstování vína několikasetletou tradic.
Aby nemoho někdo Číňany nařknout z předpojatosti, bylo v porotě pět francouzských a pět čínských znalců. Soutěže nazvané Bordeaux proti Ning-sia se zúčastnilo pět červených vín z každé oblasti. Jednalo se o ročníky 2008 nebo 2009.
Cena lahví se na čínském trhu pohybovala mezi 200 a 400 jüany (mezi 600 a 1200 korunami).
Francouzi nenasadili svá nejlepší vína
Nešlo tedy o zdaleka nejlepší vína z oblasti Bordeaux, většinou šlo o masově vyráběná průmyslová vína. Přesto někteří odborníci hovoří o největší porážce francouzských vinařů od roku 1976, kdy je porazili kolegové z USA.
Nejvíce bodů u jury získal cabernet sauvignon z vinařství Grace Vineyard v Ning-sia. Čínská vína obsadila i další tři místa, teprve na pátém skončil Lafite Saga 2009 z francouzského regionu Médoc.
Obliba vína v Číně v posledních letech prudce stoupla a země nyní platí za největšího odběratele vín z Bordeaux. Podle analytiků Čína do dvaceti let zřejmě vystřídá USA v roli světové jedničky v konzumaci vín.
Podle porotkyně Fiona Sunové, která je redaktorkou čínského vydání francouzského časopisu o víně Revue du vin de France, výsledek středeční soutěže znamená, že "lidé by měli změnit názor na čínská vína".
Další články v kategorii Potravinářství
- Některé kojenecké výživy mohou obsahovat toxin, výrobci šarže stahují (01.02.2026)
- Rakousko sníží daň z přidané hodnoty na vybrané potraviny (30.01.2026)
- Burgery servíruje z vojenské rušičky. Armádní Pragu V3S předělal na foodtruck (30.01.2026)
- Pozice ČSCHMS k vyššímu podílu zpracování masa v ČR (30.01.2026)
- Vinařství v Chile experimentuje s podmořským zráním (30.01.2026)
- Dezerty jako šperky. Butikovou cukrárnu odstartoval narozeninový dort pro dceru (30.01.2026)
- Bernard uvádí pálenku vyzrálou v dubových sudech (29.01.2026)
- Olomoucký výrobce zdravé výživy Grizly prolomil hranici miliardového obratu (29.01.2026)
- Kuchařský titul BernardChef získal lesník z Nové Paky (29.01.2026)
- Domácí kimči a kombucha mohou mít dvě tváře. Bioinženýrka řekla, čemu se vyhnout (28.01.2026)

Tweet



