Evropská unie objevila první případ BSE u koz
28.01.2005 | Hospodárske noviny
V Evropské unii se objevil první případ bovinní spongiformní encefalopatie (BSE) u koz. Případ byl zjištěn ve Francii a šlo o kus poražený v roce 2002. Uvedla to evropská exekutiva, která přiznala, že je to poprvé, co se nemoc šílených krav objevila u jiného zvířete než u dobytka. Komise ale nesdělila, proč o případu informuje až nyní. "Evropská komise navrhuje zpřísnit testování, aby zjistila, zda jde o ojedinělý případ," sdělila exekutiva zastupující všech 25 zemí Evropské unie. V EU platí řadu let preventivní opatření, která mají spotřebitele chránit před nákazou. Komise tvrdí, že by rizika měla být minimální, píše agentura Reuters.
Nemoc šílených krav, jinak bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), napadá nervový systém zvířat. Pokud kontaminované maso sní lidé, mohou se sami nakazit obdobnou formou onemocnění. V takovém případě onemocnění téměř vždy končí smrtí. Přesné příčiny tohoto onemocnění zatím nebyly objasněny.
Nemoc šílených krav byla objevena v roce 1986 v Británii, kde kvůli ní bylo vybito přes 3,7 milionu kusů dobytka. Lidská forma této nákazy je známá jako variantní Creutzfeldt-Jakobova nemoc a všeobecně se má za to, že vzniká po konzumaci nakaženého hovězího masa. Onemocnění se nedá léčit a v Evropě už na něj zemřelo více než 100 lidí.
Další články v kategorii Potravinářství
- Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři (19.02.2026)
- Kofole loni klesly tržby meziročně o tři procenta a provozní zisk o 3,2 procenta (19.02.2026)
- Budvar: od výčepu po pivní sekt v Miláně i Českých Budějovicích (18.02.2026)
- Gastronomie roste, najít výjimečnost je ale těžší, říká herec Lukáš Hejlík (18.02.2026)
- Reuters: Okurky se v Rusku staly posledním symbolem válečného zdražování (18.02.2026)
- Vajíčka v obchodě najdete mezi moukou a olejem. V chladicím pultu už je neuvidíte (17.02.2026)
- Zákaz pro Lidl i Albert. Dva masné výrobky obsahovaly málo masa (17.02.2026)
- Okamura: Potravinový ombudsman bude z MZe, zaměří se na ceny potravin (17.02.2026)
- Jak dát plastům druhý (a třetí) život: výzkum na FCH VUT může změnit třídění a recyklaci (17.02.2026)
- Bernard přichází s novým konceptem městských podniků Brewhouse (17.02.2026)

Tweet



